Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèfles, gâteau à l'acacia...), goûters (tartine de chardons...), sauces et condiments (mayo à la bourrache...). Avec des notices descriptives des plantes utilisées.

Les recettes de 31 desserts européens, du pain de Noël allemand à la tresse des elfes nordique.

Et si on oubliait un peu la Playstation aujourd'hui pour aller faire un tour en cuisine ? Pour tous les marmitons âgés de 7 ans et plus, Corinne Albaut a mitonné 12 menus pour petits chefs, un appétissant petit livre qui, dans le meilleur des cas, devrait très vite se retrouver couvert de sauces diverses et variées, de beurre et de chocolat ! Festin pour maman, brunch, menu de fête, plateau-télé, pique-nique... 12 menus thématiques composent le premier volume de cette nouvelle collection. "Oeufs perlés de rosée, risotto - risette, gratins dorés des îles..." ... On a hâte de déguster (et de se faire servir) le "repas-cadeau pour maman préparé par papa et les enfants". Illustrées avec délicatesse par Aurélie Guillerey, les recettes sont peu coûteuses et réalisées à partir d'ingrédients faciles à se procurer (temps de préparation de 20 mn à 1 h). Quelques judicieux conseils terminent ce livre : "Ne porte pas de casseroles trops lourdes, trop pleines ou trop chaudes." "Eteins les plaques de cuisson après t'en être servi." etc. Un classement des recettes par genre (entrées, plats, desserts) et par ingrédients aurait été le bienvenu. (Paru.com)

Avocrettes, magricots ou taboulthon : des soupes fantaisie, des tartines gourmandes et des salades rigolotes pour préparer l'été dans les assiettes. De quoi régaler les petits cuisiniers, sans qu'ils risquent de se brûler ! Autant de recettes appétissantes et légères, qui mettent à l'honneur les fruits et les légumes, avec des boissons de saison. (Quatrièmes de couverture)