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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782843501111
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Année de parution :
2016
Pour allier plaisir de bien manger et lutte contre le cholestérol, 100 recettes sont proposées du petit déjeuner aux friandises : smoothie mangue-passion, brochettes de poulet à la japonaise... ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035880574
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Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
Détails
Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782843500688
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Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782843500725
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Année de parution :
2014
100 recettes gourmandes et simples à réaliser. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035897619
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Es 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
250 recettes pour préparer les poissons, les volailles et les gibiers d'eau douce. Avec les recettes de base qui conditionnent la réussite des plats : fonds, fumets, gelées, sauces, beurre, etc., et des suggestions d'accompagnement : flans, compotes, soufflés de légumes, etc. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (315 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 18 cm
9782843501210
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
100 recettes pour réaliser des soupes : gaspacho, minestrone, soupes sucrées, etc. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035890276
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Es 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2002
Les meilleures recettes de la Corse. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782843500701
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Année de parution :
2014
100 recettes simples ou perfectionnées, classées par type de pâtes : penne, spaghetti, tagliatelles, linguine, etc. Electre 2014
Détails
Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035897602
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Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782843501340
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Ces 40 recettes sont tirées des carnets de Christian Denis, chef étoilé belge, et préparées avec 12 produits phares de la région de Hesbaye en Belgique. Après le récit du chef sur son parcours, chacun de ces produits frais est présenté et suivi de recettes qui le mettent en valeur : champignons de grotte, cresson de Lauw, poire, sirop de Vrolingen, bière de Kerkom, genièvre...
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9789020969689
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Cent recettes typiquement asiatiques pour découvrir les saveurs venues d'ailleurs. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur : 26 x 21 cm
9782035904546
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Année de parution :
2013
Classées en fonction de leur difficulté, 100 recettes traditionnelles et créatives de sushis, California rolls, makis, sashimis, chirashis, nigiris. La préparation des sauces, du riz, les gestes sont détaillés.
Détails
Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035870483
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Auteurs :
Année de parution :
2013
100 recettes à base de currys pour cuisiner des légumes, de la viande, du poisson, des chutneys, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035890252
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035870520
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035890214
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Année de parution :
2015
Une centaine de recettes de salades complètes : orge perlé au potiron grillé, pommes de terre au bacon et au bleu, crevettes à la mangue, salade aux noix, bleu et myrtilles, lentilles et courge butternut grillée, etc. Avec des recettes de sauces, vinaigrettes et marinades. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Carnet de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035880536
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