40 recettes : flans de tomate au cheddar et à la trévise, brochettes de poulet et coleslaw, soufflés vanille aux pépites de chocolat, sur le principe d'un repas complet (entrée, plat et dessert) à moins de 6 euros. Pour chacune d'entre elles est indiqué le coût par personne.

Des recettes pour cuisiner et accommoder de manière simple les produits indispensables à avoir dans les placards et au réfrigérateur : thon en boîte, lentilles, crème de marrons, poireaux, pommes, lard, feuilles de brick...

Une cinquantaine de recettes pour réaliser des menus de fêtes : huîtres en gelée de verveine, saumon mariné façon gravlax, salade de Noël au magret, sablés aux clémentines, charlotte au chocolat... Electre 2015

Ces recettes, salées et sucrées, sont toutes à base de pommes : tartes, mille-feuilles, pommes farcies à l'aigre-douce ou soufflées au foie, etc.

Recettes simples pour réaliser des biscuits, des moelleux, des gâteaux pâtissiers, des gâteaux à base de chocolat, des charlottes, des cakes, des clafoutis, des gâteaux au fromage, régionaux et pour les fêtes de Noël : fondant chocolat aux griottes, gâteau marbré, broyé du Poitous, bûche caramel au beurre salé, etc. ©Electre 2018

Recettes de salades à déguster en entrée, hors-d'oeuvre, plat principal ou en accompagnement. Au menu notamment : millefeuilles de betteraves, brochettes de fruits exotiques, bo bun au boeuf, salade des îles au crabe royal, figues Maxim's, etc. Electre 2015

Cet ouvrage pratique propose des recettes diététiques à partir d'une sélection de produits riches en protéines, antioxydants, vitamines ou sels minéraux : ananas rôti aux épices, chèvre frais et salade de fenouil, hamburger de quinoa, salade aux germes de soja, etc. Electre 2015

Une centaine de recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières, pour des entrées, des plats, en tourtes ou en brochettes. Electre 2015

Trésor de vitamines et de minéraux, l oeuf est aussi un petit bijou en cuisine. Cru, cuit, dans sa coquille, en liberté, seul ou accompagné, il ne cesse de se métamorphoser, offrant quantité de textures et de saveurs. Aussi à l aise en version sucrée que salée, il passe de l apéritif au plat, de l entrée au dessert, sans jamais perdre de sa valeur. Ces 100 recettes en sont la preuve, qui vous mèneront de brouillades en meringues, d omelettes en sabayons, de tartes en clafoutis. Valeurs sûres ou idées plus audacieuses, voici de quoi rendre hommage à cet incontournable de la cuisine, trop souvent relégué aux seconds rôles.

100 recettes de l'apéritif au dessert, choisies pour leur simplicité.

100 recettes faciles et rapides pour préparer sandwichs chauds ou froids, bagels, paninis, etc.

Cet ouvrage pratique propose 40 recettes à base de fruits, d'épices et de fruits secs pour confectionner des confitures maison : confiture de figues, confiture de kiwis, gelée de groseille, marmelade d'oranges...