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Année de parution :
2013
Après une présentation de cette céréale ( production, variétés, cuisson...), propose une quarantaine de recettes sans gluten, saines et économiques, de l'entrée au dessert : soupes, salades, risottos, crêpes, makis, paellas, lait de riz...
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980994
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2024
Une approche des techniques de culture potagère pour privilégier la qualité et le goût des légumes. L'auteur présente des variétés d'autrefois, analyse l'évolution de la perception du goût, la provenance et l'origine des saveurs des fruits et légumes. Avec des conseils pour la fertilisation, l'arrosage, les conditions de récoltes, ainsi que 25 fiches fournissant des informations nécessaires. ©Electre 2024
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Editeur :
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Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : illustrations en couleur : 21 x 21 cm
9782360988426
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2022
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Collection :
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 x 22 cm
9782360986347
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Année de parution :
2024
Un guide pour choisir, planter, tailler et apporter les soins nécessaires aux rosiers au fil des saisons : amendements, paillage, traitements préventifs et curatifs, recettes de purins d'ortie, entre autres. Les deux auteurs ont créé les Jardins d'Albarède, ouverts au public en Dordogne, qui ont obtenu le prix Coup de coeur de l'année 2010 pour leur caractère novateur et biologique. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360988853
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Année de parution :
2024
Cinq techniques de raccommodage sont expliquées et illustrées de pas en pas en images : le patchwork, la broderie traditionnelle, l'art japonais du sashiko, le reprisage et le rapiéçage. Des explications préalables sur les points de couture et les outils nécessaires sont fournies. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360988143
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Année de parution :
2024
Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informations sur leurs bienfaits pour la santé et les manières de consommer les denrées fermentées. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur : 22 x 22 cm
9782360989225
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Année de parution :
2022
Guide pour réussir à réaliser son propre pain à partir de levain naturel, avec 40 recettes classiques de boulangerie et de pâtisseries : pains, focaccia, pâte à pizza, pâtes fraîches, brioches, cookies, gâteaux, babas, tartes. Chaque recette indique une échelle de temps de préparation qui prend en compte les étapes liées au levain. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (131 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360987092
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Année de parution :
2010
Dans une première partie, les auteurs décrivent les ingrédients et les outils nécessaires, le processus de fabrication étape par étape et les erreurs à éviter. Une seconde partie rassemble trente recettes de savons : savon des jardiniers, chocolat liégeois, savon très lait, pour le bain des bambins, etc.
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
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Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782360980079
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Année de parution :
2022
Cinquante recettes végétariennes et réconfortantes : veloutés, tartines, plats en sauce, desserts, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
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Importance matérielle :
1 vol. (115 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360987283
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Année de parution :
2019
Quarante recettes salées et sucrées à base de céréales entières et assimilées sans gluten (riz, sarrasin, quinoa, maïs, millet, amarante, teff, fonio, sorgho), avec pour chacune d'elles des informations sur son origine, ses propriétés nutritionnelles, ses vertus, ainsi que des consignes pour bien les préparer ou pour utiliser les restes. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
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Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360984145
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Année de parution :
2013
Des conseils pour mettre en pratique le paillage, technique de jardinage biologique permettant d'économiser l'eau, de protéger les plantes des mauvaises herbes, des maladies, des nuisibles et des agressions climatiques tout en nourrissant les êtres vivants du sol. Les différents types de paillis et de techniques sont décrits et illustrés.
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980840
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Année de parution :
2012
Ce guide pratique propose 15 bricolages écologiques pour la maison et le jardin : une marmite norvégienne, un composteur, un étendage à linge, un lapin tondeuse, etc.
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980703
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Année de parution :
2017
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
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Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360982677
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Année de parution :
2016
Pour près de 90 espèces d'arbres et d'arbustes, fruitiers ou ornementaux, des techniques de taille légères et respectueuses de la croissance et de la silhouette de la plante. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782360981861
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Année de parution :
2023
Guide pour apprendre à produire ses propres semences potagères, de leur sélection à la récolte. Les notions et le vocabulaire de base sont présentés ainsi que les caractéristiques des graines de différents légumes et plantes. La législation exposant les droits et les devoirs du semencier jardinier est rappelée et des conseils sont donnés pour l'échange de graines et la défense de la biodiversité. ©Electre 2023
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Editeur :
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Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : illustrations en couleur : 21 x 21 cm
9782360987542
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
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Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360982233
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Année de parution :
2018
Des conseils pour cultiver son potager ou son jardin d'agrément sans effort en privilégiant des aménagements pour optimiser l'espace tels que le paillage ou la culture sur butte, l'achat de semences durables, rentables et peu chères comme le topinambour, la rhubarbe ou certaines fleurs ou plantes aromatiques, et en laissant la nature faire son oeuvre avec les insectes ou les mauvaises herbes. ©Electre 2018
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Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360982509
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Année de parution :
2019
De l'entrée jusqu'au dessert, cet ouvrage propose plus de quarante recettes dont les cuissons à l'étouffée, au bain-marie ou à l'eau permettent de préserver les nutriments. Les bienfaits et l'intérêt nutritionnel de la cuisson à basse température sont expliqués et complétés de conseils sur le matériel à utiliser, les temps de cuisson adéquats et d'astuces pour gagner du temps. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360984060
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Année de parution :
2012
Pour retrouver le plaisir du faire soi-même, s'approprier des savoir-faire accessibles, aller vers un éco-logis qui conjugue écologie et économie : pièce par pièce, des recettes d'entretien et de beauté parmi les plus élémentaires pour remplacer l'arsenal chimique qui s'est imposé dans les maisons.
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Collection :
Facile & bio
Facile et bio
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914717939
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Année de parution :
2020
Des conseils pour cultiver vingt types de choux, avec des informations sur leur histoire ou la façon de les cuisiner. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360984916
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes de dessert à base de légumes pour donner des alternatives aux matières grasses, sucres, farines ou oeufs présents dans les pâtisseries. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360982608
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