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Année de parution :
2014
30 recettes pour cuisiner courge butternut, potimarron, courge musquée, pâtisson, courgettes, potiron, sous forme de soupes, entrées, soufflés, tartes, gratins, desserts, etc. Avec des pages d'astuces et de conseils dans le choix des ingrédients, les techniques de découpe et de cuisson, l'adaptation aux intolérances ou régimes éventuels, l'utilisation des restes, etc. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Je cuisine bio avec Valérie Cupillard
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782809506594
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Quarante recettes pour cuisiner courge butternut, potimarron, courge musquée, pâtisson, courgette ou potiron en soupes, entrées, soufflés, tartes, gratins, desserts, etc. Avec des pages d'astuces et de conseils concernant le choix des ingrédients, les techniques de découpe et de cuisson, l'adaptation aux intolérances ou aux régimes éventuels, l'utilisation des restes, etc. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
Je cuisine bio avec Valérie Cupillard
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : illustrations en couleur : 21 x 18 cm
9782810419197
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Je cuisine bio avec Valérie Cupillard
Importance matérielle :
94 p. : 21 cm
9782809505245
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Des astuces et des conseils pour choisir ses ingrédients d'origine végétale (beurre d'oléagineux, laits végétaux, etc.), pour s'adapter aux intolérances et pour diminuer le sucre et les graisses. V. Cupillard propose des plats simples à réaliser : tarte aux poires à la crème de noisette, bûche mousseuse à la châtaigne, clafoutis léger à la banane, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Je cuisine bio avec Valérie Cupillard
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : illustrations en couleur : 21 x 17 cm
9782809505245
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