AccessibilitéVeuillez vous connecter pour réserver
Potimarrons, courges et potirons
Editeur :
Année de parution :
2014
Collection :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782809506594
30 recettes pour cuisiner courge butternut, potimarron, courge musquée, pâtisson, courgettes, potiron, sous forme de soupes, entrées, soufflés, tartes, gratins, desserts, etc. Avec des pages d'astuces et de conseils dans le choix des ingrédients, les techniques de découpe et de cuisson, l'adaptation aux intolérances ou régimes éventuels, l'utilisation des restes, etc. ©Electre 2018
Note General : Index