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Année de parution :
2015
Plus de 200 recettes de macarons, muffins, tartelettes, bouchées, gâteaux du monde pour cuisiner chocolat, fruits divers, caramel... Douze explications étape par étape pour confectionner toutes sortes de pâtes : brisée, feuilletée, à choux, etc. Avec des variantes et des astuces. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Le petit Larousse
Importance matérielle :
1 vol. (463 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035914514
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Année de parution :
2016
250 recettes végétariennes à réaliser au quotidien ou pour des réceptions : chips de légumes, rouleaux de printemps au tofu, boulettes d'aubergines aux spaghettis, mousse au chocolat, etc. Avec des conseils étape par étape pour maîtriser quelques principes de base. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Le petit Larousse
Importance matérielle :
1 vol. (461 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035930095
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