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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Les |Livres chevalet
Les Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315792
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Année de parution :
2013
Douze techniques de base expliquées (décortiquer des gambas, faire sautes des légumes au wok, etc.), mises en pratique dans 32 recettes exotiques (porc au caramel chinois, bagel au pastrami, cari de cabillaud, etc.). Des QR codes permettent de voir les différentes techniques en vidéo et de poser des questions en ligne à un chef. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Les Livres chevalet
Les |Livres chevalet
Le |Cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (121 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012312616
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Les Livres chevalet
Les |Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315785
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Année de parution :
2013
Recettes sucrées et salées pour les pique-niques, les jours de vacance, pour la terrasse et le jardin.
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Editeur :
Collection :
Les |Livres chevalet
Les Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315143
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Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Les Livres chevalet
Les |Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315174
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