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Année de parution :
2015
40 recettes issues de la cuisine marocaine : harira, couscous, chorba, tagine de poulet, mesmene, balboula, kefta, etc. Avec une présentation de produits du Maroc : semoule, fèves, brick, cannelle, cumin, safran, ras el hanout, coriandre, verveine, dattes, olives, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Ma petite épicerie ...
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782013963978
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Année de parution :
2015
Un guide pour découvrir les produits de l'épicerie thaïe, avec la liste des incontournables, les condiments, les épices, les alcools et boissons, etc. Une quarantaine de recettes associées sont présentées. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Ma petite épicerie ...
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782011167644
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