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Des| tomates
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2009
Collection :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880132
Histoire de la tomate, aujourd'hui indissociable des régions méditerranéennes. Son berceau d'origine est niché dans les vallées entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes. Plusieurs espèces y poussaient spontanément il y a quelques milliers d'années. Un croisement naturel a donné naissance à l'ancêtre sauvage des variétés actuelles.