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viandes, poissons, légumes, fruits
Auteurs :
Année de parution :
2024
Après avoir expliqué comment choisir le meilleur fumoir et les outils indispensables à sa pleine utilisation, l'auteur propose cent recettes où la fumée ajoute de la saveur au plat selon différentes méthodes, dont le fumage à chaud et à froid. Cette technique de cuisine s'applique pour les viandes et les poissons, mais aussi à une variété de desserts et de cocktails. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (293 p.) : illustrations en couleur : 24 x 21 cm
9782351913185
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printemps-été, automne-hiver
Auteurs :
Année de parution :
2020
Des jeux, des activités créatives et des aventures pour profiter du grand air toute l'année! Jouer en extérieur est essentiel pour bien grandir! Cela fait travailler l'imagination, permet d'être en pleine forme et apprend à aimer la nature. Ce livre présente plus de 60 manières de transformer un après-midi devant les écrans en moments heureux en plein air, saison après saison.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782351912126
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Année de parution :
2016
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écologie, anatomie, comportement
Année de parution :
2023
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Année de parution :
2019
Ce manuel explique aux amateurs l'art de la découpe du gibier et les façons de le cuisiner. Il renseigne également les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et sanitaires concernant la venaison et son traitement. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782351912157
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ils sont de retour
Auteurs :
Année de parution :
2018
Un récit sur ces trois grands prédateurs, à nouveau présents en nombre croissant en Europe, pour découvrir leurs modes de vie, leur alimentation et de leur relation avec l'homme. Avec des QR codes pour accéder à des enregistrements sonores de ces trois mammifères. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782351911877
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roman de guerre
Auteurs :
Année de parution :
1975
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espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
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Editeur :
Collection :
Collection Espionnage
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1 vol. (217 p.) : 18 cm
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espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
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Editeur :
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Collection Espionnage
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1 vol. (218 p.) : 18 cm
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roman d'espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
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Collection Espionnage
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1 vol. (218 p.) : 18 cm
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roman d'espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
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roman d'espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
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Collection Espionnage
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1 vol. (218 p.) : couv. ill. : 18 cm
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roman d'espionnage
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1968
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la casemate de la mort, espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
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Collection Espionnage
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1 vol. (217 p.) : couv. ill. : 18 cm
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espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
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2
De l'Ourthe à la Semois
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2018
Quinze itinéraires de randonnée, longs d'une vingtaine de kilomètres, en Ardenne belge, pour découvrir les vestiges du passé, les phénomènes naturels étonnants et les paysages. Avec un QR code pour chacune des excursions. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
15 randos en Ardenne; De l'Ourthe à la Semois; 2
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782351911822
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Jean-Pierre MENU voue à la chasse sportive une passion dévorante. Il dévoile dans ce livre les leçons tirées d'une expérience "planétaire" peu commune et montre que la maîtrise du tir à balles est l'affaire d'une longue préparation morale, physique et matérielle dont il détaille avec minutie les tenants et les aboutissants - choix des cartouches, des calibres, de l'arme, du point visé - selon l'animal. La lecture de cette nouvelle édition augmentée est un préméminaire indispensable pour quiconque veut se lancer ou s'améliorer dans la pratique de la chasse au grand gibier.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (304 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782351912027
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roman d'espionnage
Auteurs :
Année de parution :
1968
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Espionnage
Importance matérielle :
1 vol. (218 p.) : couv. ill. : 18 cm
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roman de guerre
Auteurs :
Année de parution :
1975
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roman de guerre
Auteurs :
Année de parution :
1982
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Editeur :
Collection :
Guerre
Importance matérielle :
185 p : couv. ill. en coul : 18 cm
9788449983832
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l'esprit de la nature
Auteurs :
Année de parution :
2023
Une invitation à découvrir les loups, leur comportement, leurs liens sociaux complexes et leur capacité d'adaptation, loin des clichés véhiculés par la culture populaire. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : ill. en coul. : 31 x 24 cm
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Un documentaire illustré pour découvrir les insectes et les arachnides dans le monde, parmi lesquels les mygales des forêts tropicales, les abeilles dans les ruches ou encore les créatures que l'enfant peut trouver dans son jardin. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Des animaux par milliers
Importance matérielle :
1 vol. (32 p.) : illustrations en couleur : 31 x 25 cm
9782351913154
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petit escargot cherche sa maison
Auteurs :
Petit escargot part à la recherche de sa maison idéale. Au cours de ses déambulations, il découvre le logis des abeilles, des renards et des bâtisseurs de nids. Une initiation ludique à l'environnement avec des volets pour découvrir les animaux dans leur milieu de vie. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Jeunesse nature
Importance matérielle :
1 vol. (12 p.) : illustrations en couleur : 22 x 22 cm
9782351912744
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une année d'activités, de créations et de découverte de la nature
Auteurs :
Année de parution :
2022
Un livre d'activités pour préparer de la peinture avec des baies, faire sécher des fleurs, observer la faune et les insectes, construire un abri ou s'essayer au frottage d'écorce. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
Jeunesse nature
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
9782351912690
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un voyage des plages de sable fin aux abysses
Auteurs :
Année de parution :
2022
Une découverte des fonds marins, de leur faune et de leur flore. Sont notamment évoqués les différents océans et mers à la surface du globe, les récifs coralliens, les éruptions de volcans sous-marins, la géographie des littoraux ou encore les moyens utilisés par l'homme pour explorer les hauts-fonds. L'auteur met en avant les enjeux climatiques. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Mon atlas
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : illustrations en couleur : 30 x 25 cm
9782351912652
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la bible du barbecue, et aussi enrobages, nappages et beurres aromatisés
Auteurs :
Année de parution :
2023
Plus de 150 recettes de rubs et de marinades pour barbecue. L'auteur s'inspire des cuisines thaïlandaise, mexicaine, indienne, cajun, jamaïcaine, italienne et française. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : illustrations en couleur : 23 x 18 cm
9782351913000
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Un album avec des rabats pour découvrir la provenance des objets et des aliments du quotidien, de la chaise à l'assiette en passant par la crème glacée, la fourchette, le miel ou encore le parquet. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (16 p.) : illustrations en couleur : 26 x 22 cm
9782351912683
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le guide du naturaliste
Auteurs :
Année de parution :
2023
Un guide de référence explorant la diversité des lézards, des caméléons aux geckos, en passant par les iguanes. L'auteur décrit leur évolution au fil des millénaires, leur anatomie et leur mode de vie, puis présente les espèces issues de 80 familles et sous-familles. Il recense leurs habitats, leurs aspects physiques ainsi que leurs modes d'adaptations à des milieux particuliers. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Les guides du naturaliste
Importance matérielle :
1 vol. (240 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 24 x 17 cm
9782351912836
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le guide du naturaliste
Auteurs :
Année de parution :
2023
Un guide de référence explorant la diversité des 350 espèces de tortues recensées, dont certaines sont en grand danger d'extinction. Pour chaque genre, les auteurs proposent une carte de répartition géographique, un tableau descriptif ainsi qu'un texte documentaire sur les espèces qui le constituent. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Les guides du naturaliste
Importance matérielle :
1 vol. (240 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 24 x 17 cm
9782351912843
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100 animaux maîtres du déguisement
Auteurs :
Année de parution :
2021
Une présentation illustrée des capacités de mimétisme des animaux, essentielles à la survie de nombreuses espèces. Mécanisme de défense intégré ou associé à des techniques d'attaque, le camouflage est un avantage biologique utilisé de diverses manières par certains mammifères, reptiles, céphalopodes ou insectes. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Nature, repères
Importance matérielle :
1 vol. (240 p.) : ill. en coul. : 26 x 22 cm
9782351912591
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