Un recueil de photographies aériennes montrant la diversité des paysages marocains entre montagnes, plaines, oasis et mer. ©Electre 2019

Pour la 20e édition du concours de vins bio Amphore, les auteurs présentent 450 vins, pour la plupart français, dégustés et notés par un jury composé d'une centaine de professionnels. Chaque vin est présenté selon son domaine, son type de viticulture, son potentiel de garde, son prix, et avec des conseils de dégustation. ©Electre 2016

Une présentation des plus belles églises d'Europe, de Notre-Dame de Paris à Saint-Pierre de Rome, en passant par la mosquée-cathédrale de Cordoue. ©Electre 2018

Jaune, rouge, verte ou orangée, elle sait se faire à la fois fondante, croustillante, moelleuse ou croquante. Afin d'obtenir le meilleur de la pomme, Christophe Adam nous guide à travers ses différentes variétés et nous conseille selon la diversité de caractère de chacune avec 60 recettes.

Organisée autour de rubriques récurrentes, cette encyclopédie explore, mois après mois, les différents milieux et les phénomènes naturels, le monde animal, les activités que l'homme peut pratiquer dans la nature ainsi que les bons gestes écologiques à adopter. ©Electre 2016

Des recettes faciles et originales à base de viande, poisson ou fromage, mais aussi des soupes allégées, exotiques ou encore sucrées, à réaliser au fil des quatre saisons. Electre 2014

Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains. Electre 2014

De la Chine à la Laponie, en passant par le Laos, le Mexique, le Mali, l'Iran, l'Inde, Madagascar ou le Canada, une présentation de chapeaux, sacs et chaussures traditionnels du monde entier. ©Electre 2017

Cette enquête réalisée en 2017 donne la parole à une centaine d'hommes et de femmes, de 17 à 72 ans, hétérosexuels, homosexuels ou bisexuels. Des témoignages sur la première fois, les premiers frissons, la maturité sexuelle, le plaisir, l'épanouissement, mais aussi la peur et les cauchemars d'une sexualité mal assumée, les risques ou encore l'impact de la religion. ©Electre 2018

Un livre écologique qui s'interroge sur la cohabitation entre nature et urbanisme et présente des exemples de réalisations architecturales. ©Electre 2015

Une sélection de soixante recettes dont le mode de cuisson à la vapeur préserve les vitamines, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments : boulettes végétariennes, oeuf cocotte au jambon blanc, gambas au riz gluant ou encore gâteau au chocolat. ©Electre 2020

Chemin millénaire, de plus en plus fréquenté par des pèlerins, qu'ils soient des croyants, de grands randonneurs ou de simples touristes. Leur point commun est de vouloir vivre cette expérience inoubliable censée les rendre plus forts et transformer leur vie. En fin d'ouvrage, un guide pratique pour bien préparer son périple. ©Electre 2016

Une perspective pour apprendre à développer la conscience du rêve, afin d'améliorer sa créativité et ses capacités. Electre 2015

Les 38 essences de fleurs permettent de stimuler la vitalité et de lutter contre les émotions négatives : solitude, découragement, incertitudes, peur, etc. Electre 2014

Soixante recettes sucrées et salées à réaliser pour toutes les occasions. Les recettes et les ustensiles sont adaptés aux petites mains sans oublier le goût et les besoins nutritionnels des enfants. ©Electre 2016

A travers une large sélection d'oeuvres, l'ouvrage retrace l'art de la caricature en France, de la Révolution française aux dessins satiriques de Charlie Hebdo. ©Electre 2016

Le photographe suisse illustre dans son exposition Poetry of Earth son rapport à l'image et questionne ses manipulations ainsi que ses traitements. ©Electre 2023

Rose est une actrice prometteuse qui, à 20 ans, vaut déjà des millions de dollars. L'envers du décor est néanmoins sordide et la jeune femme aimerait pouvoir fuir ce cauchemar doré. Si Rose pose problème, quelqu'un va devoir trouver une solution. ©Electre 2018

Une immersion dans le monde des êtres surnaturels, des monstres et des esprits japonais, à travers la collection d'estampes, de peintures, de rouleaux illustrés, de cartes ou d'affiches confiée par l'auteur en 2019 au Miyoshi Mononoke Museum, à Hiroshima, qui couvre quatre siècles de création artistique depuis la période d'Edo (1616-1867). Prix du livre d'art 2023. ©Electre 2024

La Dette publique ? Mon Dieu. Le martinet des experts en expertise fait plus peur que la dette elle-même. L?impression d'assister à un film d'horreur où quoi que l'on fasse, on mourra tous à la fin? Pourtant, comme ça nous grattait vraiment l'entrejambe, nous sommes allés voir cette Dette d'un peu plus près.La Dette publique, c?est quoi ça ? Combien doit-on ? A qui ? Depuis quand, pourquoi, et jusqu?à quand ? Et quelle est la différence avec mes dettes à moi ?Nous avons mené l'enquête tels deux incultes de base. Incultes ? Peut-être, mais alors comme les 99% de la population. Les autres ? Le 1% qui nous promène. Pourtant, il s?agit bien de notre vie quotidienne, tant nous sommes des dégâts collatéraux sur pattes. Armés de notre détecteur de baratin, nous sommes allés dynamiter les premières grandes mystifications qui se dressaient sur notre chemin.-

Plus de 80 recettes sans gluten à base de farines alternatives : clam chowder, rillettes de saumon-tarama, quiche aux morilles, pancakes à la banane, cake amandine aux framboises, gâteau amandes-châtaignes, etc. Avec des farines de millet, de lentilles, de maïs, de pois chiches ou de riz complet. Electre 2015

Le chocolatier explique comment torréfier, broyer les fèves de cacao et tempérer son propre chocolat. Il présente également dix grands crus et propose 170 recettes sucrées ou salées : dos de cabillaud à la panure de cacao, mousse au chocolat noir primitif, caramels mous au chocolat, carottes confites au chocolat, etc. ©Electre 2015

La fille d'une des victimes de l'attentat du 14 juillet à Nice raconte l'histoire de sa mère (Fatima Charrihi), exemple d'intégration qui prônait l'éducation, le partage et la tolérance. Elle revient également sur la surmédiatisation et la haine rencontrée durant les jours qui ont suivi. ©Electre 2017

Soixante recettes salées et sucrées pour cuisiner les jaunes ou les blancs d'oeufs restants afin d'éviter le gaspillage de ces denrées alimentaires : mayonnaise, madeleines au citron, cannelés ou encore crèmes brûlées avec les jaunes, tarte aux courgettes, tuiles aux amandes, financiers au chocolat ou encore omelette blanche avec les blancs. ©Electre 2019

J.-M. Montali interroge le cardinal Barbarin, archevêque de Lyon, sur les crises que traverse l'Eglise en ce début du XXIe siècle : crise de confiance suite à la révélation d'affaires de pédophilie ou des secrets du Vatican, crise de foi face à la concurrence d'autres valeurs, crise de vocation et crise de compréhension des valeurs de l'Eglise par la société moderne. Electre 2015