Présentation des fermes, agglomérations et villes en Europe celtique avant l'arrivée des Romains, entre le IVe et le Ier siècle av. J.-C. L'archéologie, la numismatique et la toponymie permettent de restituer la réalité de l'habitat du peuple gaulois et de déterminer l'étendue de leurs civitates, leur fonctionnement politique et leurs rapports internes. ©Electre 2024

Une étude consacrée aux migrations et aux mécanismes d'hospitalité au Moyen Age. L'auteure explique comment ces mouvements de population sont encouragés par l'émergence d'un vaste réseau d'hôpitaux et d'hôtels-Dieu dans le monde urbain et ses abords. ©Electre 2023

Présentation de l'évolution des couverts de table à travers le monde, de la préhistoire au monde contemporain, liée à l'histoire de la gastronomie et à des éléments économiques qui ont forgé les habitudes de table modernes. ©Electre 2024

L'Amazonie fascine, tant par ses dimensions gigantesques que sa supposée nature indomptée. Pourtant, c'est bien plus l'impact millénaire de l'homme sur cette forêt qui émerveille. Il a en effet notamment transformé le couvert végétal en favorisant des associations de plantes, créé des sols fertiles appelés «terra preta» et construit des terrassements qui ont modifié le modelé de la superficie. C'est une vision totalement renouvelée de l'interaction ancienne homme-milieu dans la plus grande forêt tropicale du monde qu'offre l'auteur, chercheur qui travaille depuis 30 ans en Amazonie, en convoquant des disciplines aussi diverses que l'archéologie, l'ethnohistoire, l'anthropologie, l'écologie, la botanique ou la pédologie.