Retrace l'histoire du Eurocorps mis en place en 1992 à l'initiative de la France, l'Allemagne, l'Espagne, la Belgique et du Luxembourg, ainsi que soixante ans de politique européenne de sécurité et défense.

Entre 1939 et 1945 les Etats-Unis sont devenus, selon le mot du président Roosevelt, l'arsenal des démocraties. Ils ont livré des avions, des armements, des chars, des camions, mais aussi le chewing gum, le coca-cola, les bas nylon... Panorama illustré d'un effort de guerre qui ne négligeait pas le superflu...

Arno Breker a particulièrement marqué la production artistique du XXe siècle par son immense créativité visionnaire et son talent à réaliser des représentations artistiques en trait d'union entre l'Antiquité et le temps présent, en matière de représentation idéalisée de l'homme. Il étudie les beaux-arts dans sa ville natale près de Düsseldorf. D'abord intéressé par l'art abstrait, il se tourne progressivement vers les représentations classiques. Francophile dès vingt deux ans, élève d'Aristide Maillol, il entretient des relations privilégiées avec de nombreux artistes et amis français tout en cultivant le sentiment d'être un Européen avant l'heure. Talentueux artiste, sculpteur, dessinateur et architecte, il côtoie les artistes et intellectuels les plus importants de son époque, avec lesquels il se lie d'amitié : Cocteau, Dali, Roger Peyrefitte, Brancusi, Ernst Fuchs. Après avoir obtenu le Prix de Rome en 1932, il séjourne à la Villa Massimo à Rome et est rapidement reconnu dans toute l'Europe. Il nous a laissé des oeuvres pleines de beauté et d'harmonie que présente le musée de Nörvenich en Rhénanie du Nord et dont nous publions quelques exemples. Qualifié de "plus significatif des sculpteurs de tradition classique" du XXe siècle, par son ami Dali, ce dernier dira que "si Dieu est beauté, Arno Breker en est le prophète". Au travers de cet ouvrage nous lui rendons hommage.

Le 6 juin 1944, sur la plage au nom de code d'Omaha Beach, débarquèrent 30.000 jeunes, des Américains pour la plupart, venus libérer l'Europe de la domination nazie. Cet ouvrage présente l'histoire de ce débarquement, les premières heures de l'assaut, la mise en place d'un port artificiel, ainsi que des témoignages de vétérans, ceux qui ont débarqué, mais aussi ceux qui s'y sont opposés. Electre 2015

Spécialisé dans la réalisation de spectacles pyrotechniques depuis plus de 25 ans, l'auteur retrace l'histoire des feux artifices depuis ses origines au VIIIe siècle. L'ouvrage détaille les étapes de la conception d'un spectacle pyrotechnique : la forme de la commande, l'écriture technique, la scénographie, etc.

Le maréchal L.-A. Berthier tint des carnets de campagne lors de l'expédition de Bonaparte en Egypte. Il y nota l'état et les mouvements des forces en présence, le cours des opérations militaires mais aussi diplomatiques, ainsi que les travaux effectués en histoire, en géographie, en botanique, par les savants associés à l'expédition. Ces carnets furent publiés en l'an IX (1801).

Pour beaucoup d'entre nous, le pain d'épices évoque des souvenirs d'enfance, attachés à Saint-Nicolas et Noël, ou simplement au goûter des écoliers parfois un peu sec mais consistant. Le pain d'épices ne se limite pas, par ailleurs, aux fêtes et foires dans lesquelles on le trouve encore. Il a eu - et a toujours- de nombreux usages, tout en présentant une variété presque infinie de formes et de recettes. A quand remonte la fabrication du pain d'épices ? Il est bien difficile d'en fixer la date, ou même l'époque précise. Si l'on considère que le pain d'épices est composé de farine, de miel et d'épices, comme son nom l'indique, on peut faire remonter son apparition, en Europe, au IXème ou Xème siècle. Le premier véritable pain d'épices aurait été inventé sous Charlemagne. En France, dans le Gâtinais, un manuscrit du Xlème siècle nous apprend que Grégoire d'Arménie qui vivait en ermite à côté de Pithiviers, offrait à ses hôtes, le dimanche, un "gâteau de miel et d'épices". A la Cour, on le découvre comme une friandise. En Alsace et en Allemagne, il participe aux fêtes religieuses, particulièrement celle de Saint-Nicolas. C'est aussi du XVème siècle que nous vient la plus ancienne recette énoncée dans un manuscrit de Strasbourg. Aujourd'hui Gertwiller demeure l'incontournable patrie du pain d'épices. C'est là que Michel Habsiger a repris la vénérable maison Lips en 1977 et a mis sur pied un musée du pain d'épices avec tous son matériel d'imageries, de moules, d'ustensiles. Un véritable voyage dans les traditions et arts populaires avec, comme toile de fond, les contes des frères Grimm, Nuremberg et la route des épices passant par Venise et Gênes.

60 recettes illustrées légères et faciles, créées par des chefs à travers le monde. ©Electre 2018

Soucieuse de préserver une alimentation à la fois authentique et novatrice, l'Alsace incarne les enjeux gastronomiques actuels : défendre la tradition et les produits du terroir tout en privilégiant la créativité. Un panorama de la gastronomie alsacienne et des activités traditionnelles qui y sont liées.

Un panorama historique, pratique, gastronomique des célébrations de Noël à travers le monde, depuis les fêtes païennes du solstice d'hiver jusqu'à l'épiphanie, et des rituels s'y rattachant : bûches de Noël, sapins, cadeaux, crêches, etc.