Un guide pour connaître les variétés d'huîtres, leur élevage, leur commercialisation et leur conservation. Avec quelques conseils de dégustation et des recettes. ©Electre 2016

Ce guide présente toutes les étapes de l'élaboration du vin : les vendanges, la sélection des raisins, les techniques de vinification des différents vins, la mise en bouteille et le stockage. ©Electre 2018

Un panorama des mégalithes de Bretagne. ©Electre 2016

L'équipe du musée de la Grande Guerre du Pays de Meaux, dresse de manière originale, l'évolution de l'équipement et de l'armement du soldat français entre 1914 et 1918, en s'appuyant sur la collection exceptionnelle qu'elle conserve et valorise.

Biographie d'Anne de Bretagne, qui fut reine de France à deux reprises, en épousant dans un premier temps Charles VIII puis son successeur Louis XII, tout en préservant son titre de duchesse de Bretagne. ©Electre 2019

La civilisation gallo-romaine commence après la conquête de la Gaule par Jules César et s'achève au Ve siècle apr. J.-C. Cette synthèse expose son histoire, son extension géographique et l'acculturation partielle des Gaulois aux coutumes romaines. Elle présente des vestiges témoignant de cette époque, comme le pont du Gard et l'amphithéâtre de Nîmes. ©Electre 2019

Albi, cité épiscopale, a été reconnue par l'Unesco comme patrimoine mondial en 2010. C'est une ville sans pareille où se marient harmonieusement la brique et la tuile-canal, dont la couleur évolue selon la lumière du jour. Son identité forte tient à l'homogénéité matérielle et chromatique de ses maisons du centre historique et des monuments tels la cathédrale Sainte-Cécile et le palais épiscopale de la Berbie. ouvrage illustré avec des photos.

Le Vercors est le massif le plus méridional des Préalpes du nord. Riche d'influences climatiques contrastées, c'est un ensemble calcaire qui arbore toute une palette de paysages dignes d'être visités. L'auteur partage son temps entre l'encadrement de treks dans les Alpes et l'accompagnateur en montagne.

Un mémo précieux pour connaître l'ensemble des reines et impératrices de France.

En 1971, l'équipe du professeur Henry de Lumley exhume des fossiles d'hominidés dans la Caune de l'Arago, à Tautavel. Cet ouvrage décrit les caractéristiques et les moeurs de ces hommes préhistoriques ainsi que les découvertes récentes effectuées sur le site. ©Electre 2017

Longtemps ignorés ou méprisés par les spécialistes des civilisations grecque et romaine qui ne voyaient en eux que des barbares à la langue informe et à l'art grossier, les Celtes sont aujourd'hui l'un des peuples les mieux étudiés de l'Antiquité. De ce renouveau, où s'associent spécialistes de linguistique, d'archéologie, d'ethnologie et d'histoire de l'art, témoigne aussi le vif succès des grandes expositions consacrées aux Celtes à Paris, Venise ou Daoulas. Bien que nous connaissions mieux maintenant les habitats et les tombes, la langue et les moeurs des peuples celtisés d'Europe occidentale, bien des incertitudes demeurent et certains éminents spécialistes doutent même de l'existence d'une ethnie particulière qui se fût elle-même qualifiée de « celtique ». Sans prétendre apporter de réponse définitive à cette difficile question, cet ouvrage s'attachera à faire le point de nos connaissances sur l'une des grandes civilisations qui ont, voici des millénaires, façonné notre passé commun.

Ce petit dictionnaire richement illustré en couleurs, comporte des notices claires et synthétiques, il aide à comprendre les symboles du monde occidental et porte une attention particulière au(x) sens de ceux-ci au cours du passé. L'auteur, Nathalie Le Luel, est maître de conférences en Histoire de l'art médiéval à l'Université catholique de l'Ouest à Angers.

A travers l'analyse des divers aspects de la Première Guerre mondiale, l'auteur montre comment la France est parvenue à surmonter les divisions pour éviter un effondrement similaire à celui de 1870, de quelle façon la population a su s'adapter à des conditions particulièrement difficiles, comment les poilus ont pu vivre le conflit et enfin pourquoi celui-ci résonne encore dans les mémoires. ©Electre 2018

Ce livre vous conduit sur les traces des Templiers et des souverains qui cachèrent leurs trésors dans des grottes ou les perdirent en mer. Il vous introduit dans le cabinet du travail où Flaubert écrivit ses contes inspirés des vitraux de la cathédrale de Rouen. Cet ouvrage révèle aussi de nombreux secrets d'Histoire comme le souterrain qui reliait le manoir d'Agnès Sorel à l'abbaye de Jumièges. Il vous décrypte le nom du code "Steinkohle n° 1301" qui marque l'emplacement du dépôt de combustible des V2 voulu par Hitler. Enfin, il vous conduit dans la "Prison Joyeuse" d'où s'évada le célèbre René la Canne.

les auteurs de cet ouvrage ont voulu retracer les grandes étapes de la bataille de Normandie : du 6 juin au 12 septembre 1944. Emmanuel Thiébot est historien au Mémorial de Caen et Isabelle Bournier est directrice culturelle au même endroit.

Ce dictionnaire définit les principaux termes de l'architecture depuis l'Antiquité. Les spécialistes proposent d'identifier et de repérer certains éléments grâce à plus de six cents entrées et plus d'une centaine de figures. ©Electre 2017

Ce guide de 128 pages est imprimé en même temps que la version anglaise. Il comporte 14 itinéraires jalonnés de magnifiques châteaux et jardins pour bien connaître le Val du Loire. Le visiteur choisira son parcours (en couleurs) à l'aide d'une carte, il découvrira non seulement les châteaux, mais aussi les jardins autour comme Villandry et le Plessis Sasnières.

Dans ce carnet de voyage richement illustré de centaines de dessins et croquis, Christophe lavé nous emmène, avec Thibault Chattard-Gisserot, à la découverte de leur région commune : la Bretagne. De villes en villages, les auteurs vous font suivre le périple initiatique de deux jeunes bretons de paris, venus découvrir la terre de leurs aïeux. Avec un humour parfois décalé et une grande sensibilité, ils découvrent la Bretagne, ses pays, les bretons et la culture bretonne.

Un texte composé pour le lire en compagnie des enfants en leur montrant le coquillage au bord de la mer. Des histoires amusantes sur le nom du coquillage.

A la fois riche et dramatique, passionnante et complexe, l'histoire de France a modelé l'identité nationale. L'auteur cherche à dégager les traits essentiels qui font aujourd'hui le visage de ce pays, en soulignant toutes les interrogations, tous les débats et toutes les incertitudes du passé. Il situe également la France dans l'Europe et le monde pour voir le regard des autres peuples sur elle. ©Electre 2018

Un guide pour découvrir l'une des plus belles grottes, ornées de peintures rupestres préhistoriques. ©Electre 2017

Une découverte des grands réseaux monastiques de la région et de leurs ensembles cultuels qui ont marqué l'histoire de la Bourgogne, tout en façonnant ses paysages. ©Electre 2017

Dès le XVe siècle, la découverte d'un nouveau monde qui semble receler d'immenses richesses attise la convoitise des conquistadors. Par la suite, des intérêts commerciaux et des curiosités de scientifiques incitent les Européens à explorer l'ensemble des terres constitutives du globe terrestre : un voyage spatial et temporel avec les grands explorateurs. ©Electre 2018

L'auteur étudie les liens des Armoricains avec le peuple celte. Il présente leur culture matérielle et spirituelle et explique comment la population a adopté certains traits artistiques ou religieux de communautés proches ou lointaines dites celtiques. ©Electre 2017

Une présentation du patrimoine, des monuments et des sites naturels de la Charente-Maritime : La Rochelle, l'île de Ré, Royan, le marais poitevin, la Saintonge, etc. ©Electre 2016

Explication de l'évolution des moeurs liées à la sexualité à l'époque médiévale. ©Electre 2018