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Année de parution :
2021
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Le milieu de la gastronomie reste un univers très masculin. Les femmes y sont aussi nombreuses que les hommes, mais ce sont rarement elles qui ont l'honneur des médias ou des grands guides. Tournée aux quatre coins de la planète, cette enquête leur rend justice et met en lumière les étoiles de la gastronomie mondiale, telles les française Anne-Sophie Pic, Adeline Grattard ou Jacotte Brazier, mais également de jeunes chefs de Bolivie, de Chine ou d'ailleurs. (Electre)
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Editeur :
Importance matérielle :
1 DVD (120 min) : MPEG-2, 16/9 Anamorphique (compatible avec écran 4/3), 576i, coul., son. (DD 2.0)
3760233154020
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Année de parution :
2022
La Ferme des Arondes, c’est un groupe de 6 producteur·ices expérimenté·es dans leurs métiers respectifs (boulangerie, maraîchage, production de champignons, transformation et élevage).Leur projet est de s'installer à plusieurs sur cette ferme et ainsi d'en faire une ferme collective.
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Importance matérielle :
1 vol. (30 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2021
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Wamabi 5 exemplaire(s) disponible(s)
manuel des jardiniers-maraîchers, permaculture, écoculture, microfermes
Auteurs :
Année de parution :
2019
A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
3 vol. (1043 p.) : ill. en coul. : 33 cm
9782330119478
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2020
Un champ oublié au milieu d'une ville, entre béton et poussière. Renard dort d'un long sommeil sans rêves. Réveillés par de curieux amis, il découvre la magie de ce petit bout de terre renaissant. Ce lieu enchanteur existe vraiment : www.chantdescailles.be
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol., [25p.] : ill. en coul. : 21*20 cm
9782960264609
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