Pour protéger les murs extérieurs et intérieurs de son habitat, les auteures proposent d'expliquer pas à pas les étapes de la réalisation du badigeon à la chaux. Comporte un livret de couleur pour réaliser soi-même ses mélanges de pigments, une rubrique FAQ pour les informations essentielles, des conseils et astuces, et un carnet de notes pour préparer ses travaux.

40 recettes sucrées et salées de soufflés traditionnels ou originaux : croquants soufflés aux noisettes, soufflé à la pomme et au calvados, soufflé au trois fromages, tarte soufflée au reblochon et aux pommes de terre, soufflé froid de tomate, soufflé crabe coco citron vert ou encore soufflés glacés au pain d'épices. Recettes extraites de Les soufflés de Benoît.

Un livre de recettes de cuisine végétarienne qui puise dans les traditions culinaires médiévales indo-européennes et dans l'ayurveda, médecine traditionnelle de l'Inde très fortement liée à la spiritualité.

Riche en protéines végétales, idéal pour lutter contre le cholestérol, parfait comme substitut de produits laitiers : aliment santé par excellence, le soja est aussi éminemment gourmand ! Soja, tofu, édamame, miso, lait tempeh, crème, tamari, fève, farine... Ulrike Skadow présente ici le soja sous toutes ses formes, et les décline en 60 recettes végétariennes et savoureuses : curry de légumes au tofu, caviar d'édamame, petits crumbles aux flocons de soja, sauce miso, tiramisu au tofu soyeux et aux framboises, petites crèmes au lait de soja et aux zestes d'orange...Tout pour profiter des bienfaits du soja au quotidien !

Comporte 80 recettes et des décors de table mettant à l'honneur le monde végétal : racines, tiges, feuilles, graines, fleurs, fruits, etc.

72 recettes des quatre saisons de tartines salées et sucrées, très faciles à réaliser, et pour toutes les occasions. Tartinez gourmand avec différents pains. Apprenez à les réaliser vous-même : le pain de campagne et le pain de seigle, mais aussi le pain aux céréales et le pain viennois n'auront plus de secret pour vous ! Tartinez sain au rythme des saisons. Savourez en automne une tartine aux oignons rôtis et maquereaux ; laissez-vous séduire en hiver par une tartine au poulet à l'estragon et moutarde ; craquez au printemps pour une tartine aux girolles et asperges vertes ; laissez-vous tenter en été par une tartine à la ricotta, speck et tomates... Tartinez convivial en toutes occasions. Dégustez ces délicieuses tartines à l'apéro, tartine de calamars et chips de chorizo ; en entrée, tartine au trio de poivrons marinés ; en plat principal, tartine à la dinde fumée, aubergine et grenade ; en dessert, tartine à la crème de pistache et abricots... Et pour un budget de moins de 10 !

Une cinquantaine de recettes simples à réaliser avec ses enfants, autour d'une dizaine de thèmes : petits déj' et grasses mat', la popote de l'aventurier, joyeux anniversaire maman, allez les Bleus, accents du Sud, barbecue, il fait froid, avec les copains, les drôles de potions, le kit de survie. Avec des pages libres pour écrire ses propres recettes.

La yaourtière permet de préparer jusqu'à 8 yaourts simultanément. Ils peuvent être conservés plusieurs jours au réfrigérateur. Des recettes sucrées, à déguster au dessert, ou salées, pour être tartinées ou servir de base à des sauces : yaourt au Chamallow, yaourt au sirop d'érable et crêpes dentelles, yaourt aux tomates confites, etc.

Recueil de recettes qui met l'accent sur une alimentation saine, équilibrée et diversifiée respectant la saisonnalité des produits. Les recettes sont accompagnées de leur valeur énergétique et nutritionnelle et d'un commentaire d'une diététicienne. Au sommaire notamment : les brochettes de crevettes, le velouté au jus de betterave et au cumin, les filets de rouget poêlés, le velouté au thé vert.

Des recettes faciles et originales à base de viande, poisson ou fromage, mais aussi des soupes allégées, exotiques ou encore sucrées, à réaliser au fil des quatre saisons.

Une vingtaine de modèles de guirlandes à réaliser pour éclairer et décorer son intérieur. Comporte des photographies et schémas pour comprendre les différentes techniques utilisées.

La machine à pâtes est idéale pour réaliser chez soi, avec de la farine et des ufs, des pâtes fraîches aux formes les plus variées : fils et rubans, poches et tubes à farcir, tortillons... Tout machine à pâtes, c'est : 30 recettes ultra simples et savoureuses pour réaliser ses pâtes et ses sauces : rubans (fetuccine au veau et aux pleurotes, sauce roquefort), pâtes fantaisie (brandelli aux artichauts) ou farcies au four (lasagnes vertes ou ravioli géants au poisson et fruits de mer)... Des conseils pour réussir ses pâtes : pétrissage, découpage, manipulation de la pasta... Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements. Tout pour mettre la main à la pâte... de toutes les formes, et à toutes les sauces !