Sugar Hero est le premier livre de recettes qui fera de vous un super-héros de la pâtisserie !"Imaginez un univers rempli de couleurs, où goût et plaisir sont les principaux acteurs" : telle est la devise du jeune pâtissier Olivier Stehly, jeune prodige de la pâtisserie qui a déjà ouvert à Paris deux boutiques, de nombreux corners et une école de pâtisserie, et qui travaille au lancement de sa nouvelle marque de pâtisserie haut de gamme, Olivier Stehly. Passionné de Tim Burton, de tout ce qui touche au fantastique et à la pâtisserie, il veut offrir au public un mélange des deux. Il distille dans ce livre avec brio et ambition sa vision ludique, décomplexée et audacieuse de la pâtisserie. Les 30 recettes de Sugar Hero, toutes détaillées et expliquées de façon très précise et pédagogique, sont ainsi mises en scène pour un effet visuel qui dynamite les codes traditionnels de la pâtisserie ! De sa vision sensible et artistique naît une pâtisserie pleine de fraîcheur et de spontanéite, très originale dans la forme et toujours rassurante au goût, comme en témoignent ses créations emblématiques : Le point G ou la Tarte citron Léopard...Olivier Stehly a été formé chez les plus grands de la pâtisserie (Ladurée, Hugo & Victor...). Il a très tôt eu envie de laisser libre cours à ses envies, avec une féroce volonté de faire évoluer son art et a créé la Maison Gastel Paris : deux boutiques (Enghien, Paris), plusieurs corners en France et à l'international, une école de pâtisserie...

Yaël Hassan, auteure jeunesse, raconte son adolescence : lors d'une visite médicale au collège, le médecin lui apprend qu'elle ne sera jamais très grande. Mais les moqueries et les réflexions sur sa petite taille ne l'empêchent pas de s'affirmer et d'acquérir une personnalité bien à elle.

Leurs assiettes, réalisées avec des produits frais et de saison, sont savoureuses : Carpaccio de Saint-Jacques aux algues de saint Lunaire et rosace d'artichauts, ou encore Blanc-manger Coco aux éclats de Chocolat' Entrées, plats, desserts, ce sont 30 recettes gourmandes qu'ils partagent dans cet ouvrage.Anne Ducrocq, journaliste et écrivain, partage sa vie entre les livres et la vie spirituelle. Elle est responsable des dossiers Religions, Santé, Bien-être et Développement personnel à Livres Hebdo depuis 15 ans. Elle a été journaliste à Psychologies, Nouvelles Clés, La Vie et Le Monde des religions pendant des années. Elle est l'auteur de nombreux livres de spiritualité laïque ou chrétienne.Patrice Dugué est Chef des cuisines et Maître restaurateur aux Thermes Marins de Saint-Malo.-

Présentation d'une méthode holistique pour trouver un équilibre de vie, apprendre à bien manger, à gérer le stress, à dormir suffisamment ou encore à expérimenter le plaisir. Elle prend en compte les liens qui unissent le corps et l'esprit, le poids et les émotions, la neurobiologie et l'appétit. ©Electre 2019

Un album sur la faune et la flore de la jungle, inspiré par un voyage au Guatemala.

Une présentation de l'évolution des animaux géants. L'ouvrage aborde l'histoire des dinosaures et des animaux marins, l'avènement des mammifères ou encore l'évolution des éléphants depuis le mammouth. ©Electre 2018

L'exposition est une introduction à l'histoire de l'art aborigène australien, dans sa relation à l'ancien et au moderne. Le parcours crée une confrontation entre objets traditionnels issus de l'art rituel, et 'uvres contemporaines, prouvant que tradition et modernité ont toujours été deux forces simultanément actives dans les expressions artistiques australiennes. De nombreux artistes aborigènes réinterprètent la culture matérielle de leurs ancêtres, posant la question de la place des artistes aborigènes dans le monde actuel. Parcours thématique de 700 m2, sélection de 150 'uvres de 60 artistes : objets anciens, artefacts, peintures à l'ocre sur écorce, peintures acryliques sur toile, photographies, 'uvres vidéos, installations. Paul Matharan Conservateur en chef, spécialiste de l'art africain au Musée d'Aquitaine depuis 2007. Arnaud Morvan Chercheur ethnologue, membre du Laboratoire d'anthropologie sociale (EHESS), spécialiste reconnu de l'art aborigène.

L'histoire du métier d'infirmière, des premiers chamans préhistoriques aux pionnières du métier. L'auteur relate également leurs combats quotidiens dont leur demande de reconnaissance professionnelle. Il analyse aussi l'image que renvoient les infirmières dans la société, les arts et les médias, notamment dans la littérature et au cinéma. 2020

A partir de 25 étapes du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, du Puy à Santiago, cet ouvrage rassemble une cinquantaine de recettes locales accompagnées d'éclairages historiques et culturels. Au menu notamment : brouillade aux truffes, escargots et sauce au jambon et au chorizo, lapin aux pruneaux, riz au lait à la cannelle, soufflé à l'ossau-iraty ou encore tarte de Santiago aux amandes. Electre 2015

Focus sur 70 années de renseignement autour de grandes affaires, de la Résistance à l'affaire Clearstream, en passant par l'affaire Farewell, etc. Les auteurs s'appuient sur de nombreux témoignages (S. Hessel, M. Rocard, J.-L. Bruguière, l'amiral Lacoste, B. Bajolet, etc.) et documents d'archives. Electre 2014

Quizz, trucs, astuces et anecdotes pour les passionnées de mode préadolescentes.

Partant d'un conte philosophique, l'auteure présente ses créations et propose aux lectrices de réaliser leur propre matériel de couture en expliquant dans le détail 20 objets avec des croquis et des représentations schématiques : trousse, boîte à couture ou à boutons, pique-épingles, porte-aiguilles, protège-ciseaux, etc. ©Electre 2015

Présentation d'habitats autonomes, construits dans la nature, loin des réseaux traditionnels physiques ou virtuels. Ils sont classés en trois grandes catégories : campagne et forêt, collines et montagnes, et enfin mer, lacs et rivières. Une dernière partie regroupe des conseils techniques pour concevoir et construire une maison autonome. ©Electre 2019

Cent recettes regroupées par produits incontournables, comme la pomme de terre, le filet de poulet, les pâtes et les tomates, pour réaliser des plats conviviaux et surprenants en variant les découpes, les assaisonnements, les cuissons ou les présentations. Avec des astuces pour transformer les restes en nouveaux mets savoureux. ©Electre 2020

Des recettes de tartines sucrées et salées, chaudes et froides : tartine d'avocat, tartine de camembert et raisin, tartines beurrées à la lotte et au chorizo ou encore canapés de pommes de terre. Avec des idées de salades pour les accompagner. ©Electre 2020

Une présentation des plus belles églises d'Europe, de Notre-Dame de Paris à Saint-Pierre de Rome, en passant par la mosquée-cathédrale de Cordoue. ©Electre 2018

Accompagnées de textes invitant au lâcher-prise et à savourer l'instant présent, des photographies qui illustrent la beauté de la nature de l'Argentine au Canada en passant par l'Islande ou le Népal. ©Electre 2019

Un guide de nutrition pour les athlètes de tous niveaux, âge et expérience, pour allier alimentation et performance. Avec des conseils adaptés et un programme quotidien, accompagnés de 100 recettes : petits déjeuners protéinés, déjeuners énergisants, dîners récupérateurs, etc. ©Electre 2016

Les religions décryptées à l'aide de dessins : les religions sont-elles ennemies des sciences ? quand Dieu est-il né ? une religion peut-elle disparaître ? etc. ©Electre 2016

Les jumelles Ava et Mira défient la loi de l'enfant unique par le simple fait d'exister. Traquées par les gardes du tyrannique gouverneur Roth, elles sont devenues le symbole de la révolte populaire. Réfugiées au Canada, les deux soeurs se chachent parmi les rebelles de la Commune. Mais quand elles apprennent que leur père, resté aux Etats-Unis, a été froidement abattu, elles décident de sortir de la clandestinité. Il est temps pour elles de prendre part à la lutte car Roth étend rapidement son influence. Elles doivent agir vite. Chacune, pour la première fois, doit tracer sa propre voie. Et trouver seule des alliés auxquels accorder sa confiance...