Le chef étoilé présente 110 fruits, légumes et aromates courants, tout en donnant des conseils pour les choisir, les conserver et les cuisiner. Il propose ensuite 80 recettes classées en fonction des saisons, comme le fenouil pistou coriandre et pistache verte, les cèpes châtaigne et tapioca, les pruneaux au vin chaud épicé, le coing vanille et safran ou les crosnes pesto de roquette.

La guitare est un instrument populaire, tout le monde en gratte, tout le monde en parle. Avec la collection "List Addict", allez plus loin ! Sous forme de listes, tour à tour érudites, drôles ou décalées, redécouvrez cet instrument et apprenez en vous amusant. Sur quelles guitares John Lennon a-t-il joué ? Quels sont les points communs entre une Cadillac et une Stratocaster ? Qui est le guitar hero de tous les temps ? Quels sont les riffs qui ont marqué l'histoire du rock ? Chemin faisant, ce livre dresse un panorama exhaustif de la guitare, des guitaristes, des luthiers, des lieux incontournables, des festivals, des accessoires, etc. Une encyclopédie moderne, visuelle, à la forte personnalité graphique, qui intéressera autant les geeks que les curieux de musique.

Cette enquête réalisée en 2017 donne la parole à une centaine d'hommes et de femmes, de 17 à 72 ans, hétérosexuels, homosexuels ou bisexuels. Des témoignages sur la première fois, les premiers frissons, la maturité sexuelle, le plaisir, l'épanouissement, mais aussi la peur et les cauchemars d'une sexualité mal assumée, les risques ou encore l'impact de la religion. ©Electre 2018

Présentation des vêtements phares des collections de Karl Lagerfeld, dès sa première collection pour Chanel, en 1983. ©Electre 2016

Un livre animé contenant cinq pop-up pour découvrir la formation des volcans, les différents types d'éruption, le métier de volcanologue, la faune qui vit à proximité des cratères, la destruction de Pompéi ou encore la déesse hawaïenne Pélé. ©Electre 2020

Une sélection de cinquante chroniques publiées par M. Mazaurette depuis 2015 dans Le Monde dans lesquelles la journaliste analyse l'imaginaire et les représentations du corps ainsi que différentes pratiques sexuelles tout en prônant une vie sexuelle libérée. ©Electre 2020

Un éclairage sur la vie et la carrière de la cantatrice composé d'une iconographie inédite, d'extraits de sa correspondance privée et de ses carnets, d'entretiens et de coupures de presse. ©Electre 2017

Le chocolatier propose un tour du monde en dressant un portrait de chaque continent à travers un court récit de voyage et quelques produits alimentaires qui s'associent le mieux selon lui à ces régions. Sont ensuite déclinées des recettes où le chocolat personnalise des plats salés ou sucrés. ©Electre 2017

Notre histoire. Ce que nos enfants devraient apprendre à l'école revisite l'Histoire, du règne de Clovis à nos jours, telle qu'elle est présentée dans les nouveaux programmes scolaires du cycle 4 (5e-4e-3e). Cet "anti-manuel", destiné à tous, entend combler les lacunes des programmes. Organisé en grandes thématiques, il revient de façon chronologique sur les dates clefs qui ont fait notre histoire et fait la part belle au récit national avec ses grandes figures. Rigoureux dans sa démarche scientifique, le livre analyse les événements fondateurs tels le sacre de Charlemagne, l'invention de l'imprimerie, le règne de Louis XIV, la chute du mur de Berlin ou, plus récemment, les attentats du 11 Septembre. Un ouvrage vivant et explicite, qui surprend par la richesse de ses documents : tableaux, gravures, cartes, chronologies, extraits littéraires, quiz... Un "anti-manuel" idéal pour transmettre la passion de l'histoire et inviter chacun à renouer avec sa communauté de destin.

La sociologue et photographe rend compte de ses voyages au Soudan du Sud, en Ethiopie, en Inde, au Niger, en Afghanistan ou encore en Papouasie-Nouvelle-Guinée, où elle s'est intéressée aux différents rituels de beauté qui, selon elle, amènent à revisiter la conception du beau. ©Electre 2016

Le photographe a sillonné la France à bord d'un autogyre à faible altitude durant cinq ans et restitue ici ses meilleurs clichés et ses carnets de route, de la baie du Mont-Saint-Michel aux toits de Fréjus, en passant le mont Mézec ou la forêt de Perseigne. Le géographe apporte avec ses textes un éclairage sur l'histoire géologique et toponymique du pays, et sur la vie de ses habitants. ©Electre 2016

De la Chine à la Laponie, en passant par le Laos, le Mexique, le Mali, l'Iran, l'Inde, Madagascar ou le Canada, une présentation de chapeaux, sacs et chaussures traditionnels du monde entier. ©Electre 2017

Etude sur les artifices utilisés par les peintres pour cacher le sexe des personnages à travers l'histoire et les différents pays : le froissé d'un drap, la feuille de vigne, la chevelure ondoyante, le coquillage... Electre 2014

A travers treize jardins privés nés de la main de paysagistes de renom, cet ouvrage offre un nouveau regard sur la création contemporaine dans le domaine de l'aménagement des jardins. Electre 2014

Un livre écologique qui s'interroge sur la cohabitation entre nature et urbanisme et présente des exemples de réalisations architecturales. ©Electre 2015

François Legal, un ancien braqueur, est placé en quartier d'isolement. Il contacte le policier Philippe Lelouedec et sa coéquipière, la jeune et timide Coline, pour leur proposer des informations sur une série de braquages en échange de sa liberté. La disparition soudaine d'un enfant précipite les événements. ©Electre 2020

Grâce à de nombreux documents, comme les procès-verbaux d'enquêtes de police et d'auditions devant les juges, des témoignages inédits recueillis auprès de personnes ayant côtoyé Mokhtar Belmokhtar, cet ouvrage dresse le portrait de cet homme considéré comme le "Ben Laden du Sahara". Electre 2014

Les Beatles ont sorti douze albums en huit ans. Mais depuis leur séparation à la toute fin des années 1960, John Lennon, Paul McCartney, George Harrison et Ringo Starr ont enregistré à eux quatre plus de neuf cents chansons. Leur carrière solo est à l'image de leur créativité personnelle, exceptionnelle. Elle révèle leurs forces et leurs faiblesses, leurs triomphes et leurs tragédies, leurs amitiés et leurs amours. Ces quatre livres, richement illustrés, retracent tout de la vie et de l'oeuvre des Beatles... après les Beatles. Mat Snow est journaliste, auteur et rédacteur en chef du magazine de musique, Mojo. Fan des Beatles depuis l'âge de quatre ans et grand spécialiste de rock, il a interviewé Paul McCartney et Ringo Starr, mais aussi les Rolling Stones, The Who, Led Zeppelin, Pink Floyd, the Kinks et bien d'autres encore... Il vit à Londres avec sa fille.

Une présentation du couple de designers, qui met en avant la modernité et l'intemporalité de leur travail, avec des images d'archives de la fondation Eames et une iconographie provenant notamment de Vitra et de Herman Miller. Des entretiens avec des designers du monde entier donnent un éclairage actuel sur ce que Charles et Ray ont apporté au design et à la création contemporaine. ©Electre 2015

Après des conseils d'organisation et des recettes pour réussir des buffets thématiques : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, composé de tartes, de salades, dominical, fromager, pour les enfants, etc. En fin de chaque partie, sont proposées des idées de décoration. Cette édition propose de nouveaux plats et astuces. Electre 2015

Professeur de journalisme et directeur d'Arte, l'auteur aborde le sujet de l'excès d'information, en particulier sur les smartphones, et la fatigue informationnelle qui en découle. ©Electre 2023

De la Suède à la Nouvelle-Zélande en passant par les Etats-Unis, la Finlande, la Suisse, la France, l'Afrique du Sud, le Costa Rica, la Russie, l'Indonésie ou la Chine, un voyage aux quatre coins du monde pour découvrir des maisons arboricoles. Avec une description détaillée de chaque réalisation comprenant des précisions des architectes ou des décorateurs d'intérieur. ©Electre 2022

Une petite fille découvre un trou dans un mur, une souris derrière le mur et derrière la souris, un garçon qui ne parle pas la même langue. Ce mur devient alors leur terrain de jeux, leur passage secret vers l'amitié. Mais les adultes en décident autrement, ce mur représentant à leurs yeux une barrière infranchissable. Une réflexion sur la guerre, à travers le regard d'une petite fille.

Une présentation de l'univers artistique et du parcours du groupe de rock anglais, depuis sa formation à la fin des années 1950 jusqu'à sa séparation au printemps 1970. L'auteur analyse les 211 chansons des Beatles et leurs treize albums puis évoque les thèmes qui nourrissent leurs textes, les lieux qui ont compté pour eux ainsi que les carrières solo de ses membres. ©Electre 2021