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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
La Chartreuse, le restaurant ouvert par Alexandra sur l'île du domaine Baudricourt, tourne bien. Thomas, le chef, prend ses marques et commence à se sentir à l'aise. Mais Nathalie, la maîtresse de François pistonnée pour le poste de second, n'a pas renoncé à son ambition de le détrôner. En cuisine, les deux personnalités s'affrontent. Chacune semble cacher un lourd secret. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Châteaux Bordeaux à table !; 2
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782344026489
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1
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2018
Le verre et l’assietteTout le monde sait qu’un bon vin s’apprécie davantage accompagné des meilleurs mets. En tout cas, Alexandra Baudricourt l’a bien compris. C’est la raison pour laquelle elle a décidé d’ouvrir un restaurant sur l’île du domaine familial Le Chêne-Courbe. Que ce soit en cuisine ou en salle, en gérant cette nouvelle activité, elle va découvrir les différentes facettes d'un monde au moins aussi riche que celui du vin...Les auteurs de Châteaux Bordeaux plongent leurs héros dans un diptyque centré sur la gastronomie. Ils réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au cœur de notre patrimoine.
Détails
Editeur :
Collection :
Châteaux Bordeaux à table !; 1
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782344020548
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