AccessibilitéNous avons trouvé 1 résultat(s) pour votre recherche "Aucun mot clef"
1 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Série :
Année de parution :
2018
Les contributions soulignent l'opposition entre des agriculteurs, des consommateurs et des professionnels de la restauration attentifs à la qualité des produits et au respect de l'environnement, d'une part, et des industriels, des chercheurs et des entrepreneurs qui cherchent le profit, d'autre part. Le potentiel de résistance citoyenne qui s'organise face aux multinationales est démontré. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Vivre[s]; n° 2
Vivre(s)
Importance matérielle :
1 vol. (359 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9791094136300
Veuillez vous connecter pour réserver
Triez votre recherche
Affinez votre recherche
