Ils ne seront pas au Salon de l'agriculture, qui ouvre ses portes le 22 février 2014. Entre défilé des politiques et concours agricoles, pas sûr qu'on évoque leur problème. Eux, ce sont des éleveurs, viticulteurs ou céréaliers, qui ont pris conscience de la nocivité des produits phytosanitaires, après la mort d'un proche ou une maladie. Mais il n'est pas si simple de s'en passer. A défaut de basculer vers le bio, ces paysans pratiquent une agriculture de compromis.