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un nouveau défi, nourrir 9,5 milliards de personnes en 2050
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XVIII-141 p.) : ill. : 24 cm
9782855573731
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Article
Les enseignements d'une étude prospective régionale
Auteurs
Bulletin : Futuribles 348 - janvier 2009
Date parution pério
2009-01-01
Dans un contexte de forte augmentation du prix des denrées alimentaires depuis 2007, l'évolution du comportement alimentaire des individus constitue une donnée essentielle qui peut aider à anticiper les changements à venir sur les marchés agricoles et agroalimentaires, voire offrir quelques pistes d'action en la matière
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Numéros de page :
7 p. / p. 29-45