4ème de couv. : "«Auschwitz n'est pas un rêve», écrivait en 1964 Léon Poliakov, l'un des tout premiers historiens de la Shoah. Cette courte phrase résume parfaitement le sens du combat à mener afin que ne disparaisse pas le souvenir des millions d'êtres humains exterminés par les nazis entre 1940 et 1945. Comprendre les persécutions, le génocide, l'univers concentrationnaire participe de notre devoir de mémoire. Témoignages, essais, romans, poésie, les écrits surgis de l'horreur posent tous la même question : le langage humain peut-il restituer l'indicible barbarie de ce que l'histoire nomme désormais un «crime contre l'humanité» ? "

Dans cette anthologie de textes de grands auteurs (Baudelaire, George Sand, Boris Vian, Rabelais et al.) se mélangent l'écriture et la gastronomie. Complétée par quelques recettes : le puchero, la fricassée, la cassole...

Cette anthologie propose une initiation aux principaux courants et auteurs classiques de l'anarchisme et présente les diverses problématiques qui les traversent à l'aide d'une grille de lecture théorique. Un guide pour s'orienter dans les méandres de la pensée anarchiste classique.

Le XIXe siècle est le siècle des pamphlets et autres textes virulents, que ce soit en littérature ou en politique. Cet ouvrage réunit les pamphlets les plus incisifs et les diatribes les plus acerbes de l'époque.

Cette anthologie propose une découverte de la côte basque, de son peuple et de son âme à travers un choix d'extraits de textes littéraires de V. Hugo, R. Barthes, C. Nougaro, K. Laske, A. Jauréguy ou F. Jammes. Chaque texte est accompagné d'une présentation de l'auteur.