Malgré les difficultés rencontrées par la profession, des apiculteurs passionnés, hommes et femmes, veillent sur les abeilles. En prenant soin de ces pollinisatrices en danger et en produisant du miel respectueux à la fois des abeilles et de l'envirronnement, c'est la biodiversité même qu'ils tentent de préserver.

En obtenant le label Apicité, 45 villes françaises s'engagent à défendre les abeilles et d'autres insectes. Comment ? En posant des ruches et des hôtels à insectes : mouches, guêpes, papillons, abeilles, etc. Toutes ces petites bêtes butinent de fleur en fleur, et, en transportant le pollen, permettent aux plantes de se reproduire. Ces insectes pollinisateurs, on ne peut pas s'en passer, il faut les aider. Indispensables pollinisateurs!