Arômes
Article
des chimistes qui ont du nez
Auteurs
Delpas, Clara Auteur du texte
Jonglant avec la vanille naturelle et le chou vert synthétique, les aromaticiens créent les saveurs de demain. Pour le plus grand profit de l'industrie agro-alimentaire.
Article
un subtil mélange, mais de quoi ?
Auteurs
Chantry, Virginie Auteur du texte