Bernardo, Enrico (19..-....)
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Bulletin : Jeune Afrique 2364 - avril 2006
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Bulletin : Le Nouvel observateur 2143 - décembre 2005
Le meilleur sommelier du monde règne sur une cave de 60 000 bouteilles et goûte chaque année 4 000 vins pour trouver le parfait équilibre des saveurs.