Après une période de flottement, l'association des Bibliothèques gourmandes et sa revue "Papilles" a retrouvé son assiette. Entre flacons et fruits de mer, au restaurant La Cagouille (qu'il a tenu pendant 30 ans), Gérard Allemandou, son président, est revenu pour nous sur cette histoire, entre difficultés du passé et projets d'avenir.