Son dernier livre, ″La République et le cochon″, montre à quel point, depuis Voltaire, l'interdit alimentaire est un thème sensible.

Pierre Birnbaum brosse un fin portrait de l'homme du Front populaire et personnage hors norme de la France contemporaine : juif, républicain, socialiste et grand littéraire.

Contribution majeure à l'histoire de l'antisémitisme, cet ouvrage développe la thèse, convaincante en dépit de son caractère paradoxal et fondamentalement pessimiste, d'un antisémitisme politique proportionnel à l'intégration et à la visibilité des juifs dans l'Etat. Devenus des insiders, les juifs américains suscitent plus que jamais craintes et fantasmes. Une situation de fait révélatrice de « l'économie propre » à l'antisémitisme qui ne saurait être appréhendé comme « simple » problème d'une minorité parmi d'autres, confrontée à une forme banale d'intolérance ou de racisme. Sommaire.

A travers différents travaux sur les élites et l'Etat, la place des juifs dans la société française, le nationalisme, Pierre Birnbaum a contribué à jeter, en France, les bases de la sociologie politique.

L'oeuvre, majeure, de Pierre Birnbaum, s'attaquant à la question de l'Etat, de sa nature, de ses relations avec la société, a marqué l'histoire intellectuelle en posant les questions sociales et surtout en indiquant les pistes, et la manière dont nous pouvons les interroger.

Dans ce livre inattendu, Jean Birnbaum, qui préside aux destinées du Monde des livres, se livre à une critique très ferme de la gauche - aujourd'hui avant tout socialiste - et de son attitude par rapport à la religion en général et au djihadisme en particulier.