Des petits gâteaux piqués dans des bâtonnets de sucettes, en forme très simples de boules ou bien décorés de manière plus sophistiquée en forme de petits animaux, mini macarons, mini burgers etc. La technique de base : réaliser un cake, une génoise ou autre. Réduire en miettes la pâte à gâteaux cuite, ajouter du glaçage aux miettes pour pouvoir mettre en forme à la main des petites bouchées. Piquer le bâtonnet. Tremper dans un sucre coloré, parsemer de petits décors et le tour est joué. Des petits gâteaux aussi jolis que bons, faciles et ludiques à préparer pour dresser de jolies présentations. Toutes les techniques de décors, de glaçages, de mises en forme.

Un ensemble de recettes très pop, de petites bouchées, salées ou sucrées en forme de sucettes : petites boulettes au fromage, minipizzas, minihamburgers, gâteaux déguisés...

Les whoopies et les cake pops sont des petits gâteaux venus des Etats-Unis. Petites bouchées moelleuses et rigolotes, ils sont devenus des incontournables de la pâtisserie. Retrouvez 100 recettes et variantes pour réussir à tous les coups ces petits gâteaux à déguster à tout instant de la journée.

Des recettes de mini-pâtisseries sous forme de sucettes avec des ingrédients sains et des fruits de saison.

Trente recettes de push pops et de cake pops, pour se régaler de délices sucrées et salées.

30 recettes pour débuter dans la réalisation des cakes pops puis laisser libre cours à son imagination : des recettes de gâteau (au yaourt, au citron, au chocolat, etc.), des recettes d'enrobage (glaçage au chocolat, glaçage royal, crème au beurre, etc.) et des idées de décoration (pâte à sucre, pâte d'amande, etc.). ©Electre 2019