Période de jeûne consacrée à la rémission des péchés le carême correspond pour les chrétiens à la période du ramadan pour les musulmans. Ce qui prouve que pour les religions monothéistes, il suffit de se priver pour être sauvé.

Au milieu de la période austère du carême, l'Eglise observe une pause le quatrième dimanche , dit de ″Laetare″. Les autels se parent de fleurs, les cloches sonnent, tandis que le prêtre officie. Ce jour-là, se déroule un rituel dont l'origine remonte au XIe siècle.