L’immunothérapie allergénique représente, encore aujourd’hui, le seul traitement curatif des allergies respiratoires. Elle consiste en l’administration répétée d’extraits allergéniques auxquels le patient est allergique. Elle peut se faire par voie sous-cutanée ou sublinguale. L’objectif est de moduler la réponse immunitaire afin de réduire les symptômes de l’allergie et de modifier le cours de la maladie allergique avec des effets perdurant sur le long terme.