AccessibilitéCucurbitacées
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Auteurs :
Année de parution :
1995
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Importance matérielle :
183 p. : ill. en noir et en coul. : 30 cm
9782840380801
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
les cultiver, les conserver, les cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
319 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782840382409
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Chroniques du potager
Importance matérielle :
87 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742734764
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histoire, petites histoires, recettes...
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
115 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en : 24 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2006
30 recettes de plats traditionnels de la Savoie et du Dauphiné réalisées à partir de cucurbitacées. Avec des conseils, des astuces et des variantes de recettes.
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Petits pratiques Hachette
9782016210130
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
cultures et usages des Cucurbitacées
Auteurs :
Les cucurbitacés sous toutes les formes ; objets d'art, signes identitaires, ou objets utilitaires, elles sont un élément important du patrimoine commun de l'humanité et au nombre de peuples. ©Electre 2016
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Importance matérielle :
1 vol. (144 p.) : illustrations en noir et en couleur : 22 x 22 cm
9782908954104
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Auteurs :
Année de parution :
2000
Extrait de L'univers des courges. Présente la culture de la courge et 20 portraits illustrés de ces légumes ainsi qu'un parcours culinaire à travers la cuisine européenne, méridionale et orientale à travers 60 recettes. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782940306015
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Trèfle à 4 feuilles
Importance matérielle :
1 vol. (133 p.) : ill. en coul. ; couv. ill. en coul. : 21 cm
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