AccessibilitéCuisine chinoise
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recettes et décors de table
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782719107621
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Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
287 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782012361591
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recettes originales de l'Empire du milieu
Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
Collection Tables du monde, Periplus éditions
Importance matérielle :
132 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 x 23 cm
9782878680249
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Ce livre propose 16 recettes simples à réaliser : du riz cantonnais au tofu sauté à la ciboule, en passant par les cheveux d'ange au boeuf. Présente les ustensiles et les ingrédients nécessaires, ainsi que l'histoireliée à chaque plat évoqué. (Livres hebdo)
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Editeur :
Collection :
Picquier jeunesse
Importance matérielle :
45 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782877306683
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comment réussir les meilleures recettes de la cuisine chinoise de tous les jours
Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
128 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 28 cm
9782082025492
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Cuisine
Année de parution :
1981
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Editeur :
Collection :
; Cuisine
Vie pratique
Importance matérielle :
79 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782731800425
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Collection :
Cuisine (Paris).
Cuisine
Importance matérielle :
60 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782010189876
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782501050012
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Les principes de la diététique chinoise qui reposent sur la croyance selon laquelle les saveurs (amer, acide, sucré, etc.) et les couleurs correspondent à différents types d'énergie, sont mis en application à travers 70 recettes classées par saison et inspirées du répertoire culinaire français.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782812600852
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Inspirées de la cuisine chinoise, ces recettes sont accompagnées de jeux, de devinettes et d'activités.
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Editeur :
Collection :
Picquier jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782809702286
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25 recettes asiatiques
Auteurs :
Année de parution :
2008
25 recettes chinoises pour les enfants de Kung-Fu Panda, le héros terriblement gourmand du film animé qui sortira en juillet 2008.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012375963
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Série :
Année de parution :
1986
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Editeur :
Collection :
Gastronomie du monde entier
Importance matérielle :
184 p.
9782880970734
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