Cuisine chinoise
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Année de parution :
2005
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Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782719107621
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Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
287 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782012361591
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Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
Collection Tables du monde, Periplus éditions
Importance matérielle :
132 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 x 23 cm
9782878680249
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Ce livre propose 16 recettes simples à réaliser : du riz cantonnais au tofu sauté à la ciboule, en passant par les cheveux d'ange au boeuf. Présente les ustensiles et les ingrédients nécessaires, ainsi que l'histoireliée à chaque plat évoqué. (Livres hebdo)
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Editeur :
Collection :
Picquier jeunesse
Importance matérielle :
45 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782877306683
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
128 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 28 cm
9782082025492
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Cuisine
Année de parution :
1981
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Editeur :
Collection :
; Cuisine
Vie pratique
Importance matérielle :
79 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782731800425
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Collection :
Cuisine (Paris).
Cuisine
Importance matérielle :
60 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782010189876
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782501050012
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1999
Pars à la découverte du monde et de ses saveurs à travers les fêtes, les festins et les traditions de différents pays. Une carte te guide dans ton parcours gastronomique. Chaque région te présente son agriculture, ses spécialités culinaires, ses fêtes et ses coutumes. Des recettes faciles à réaliser te font goûter les Saveurs du monde. Des célébrations du Nouvel An chinois à celles du Bateau-dragon, Saveurs de Chine te plonge au coeur des fêtes et t'invite à savourer les jiaozi, les crêpes fourrées, les zongzi, les oeufs marbrés et les gâteaux de lune qui envahissent les tables pour les festins
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (32 p.) : ill. : 28 cm
9782890696013
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Wamabi 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Les principes de la diététique chinoise qui reposent sur la croyance selon laquelle les saveurs (amer, acide, sucré, etc.) et les couleurs correspondent à différents types d'énergie, sont mis en application à travers 70 recettes classées par saison et inspirées du répertoire culinaire français.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782812600852
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Inspirées de la cuisine chinoise, ces recettes sont accompagnées de jeux, de devinettes et d'activités.
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Editeur :
Collection :
Picquier jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782809702286
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Auteurs :
Année de parution :
2008
25 recettes chinoises pour les enfants de Kung-Fu Panda, le héros terriblement gourmand du film animé qui sortira en juillet 2008.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012375963
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