AccessibilitéCuisine chinoise
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188 recettes pour entretenir sa santé et fortifier son énergie vitale, 60 plantes chinoises et 90 ingrédients courants
Auteurs :
Année de parution :
2018
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Importance matérielle :
1 vol. (501 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782716316378
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le livre de cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2020
Plus de 650 recettes issues des huit grandes cuisines de Chine, avec leurs variantes régionales, ainsi que des plats imaginés par des chefs reconnus du monde entier qui s'en inspirent. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine chinoise, ainsi que sur les ingrédients et les techniques propres à cette gastronomie. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (719 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714874562
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super débutants
Auteurs :
Année de parution :
2020
Comment découvrir facilement le meilleur de la cuisine chinoise ? Plats complets pour le quotidien ou repas à partager en famille ou entre amis, découvrez 100 recettes faciles et gourmandes qui vous permettront de devenir un as de la gastronomie chinoise !
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Les petits Marabout : testé maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501148832
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782803427284
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Collection :
Cuisine (Paris).
Cuisine
Importance matérielle :
60 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782010189876
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