Ces plantes potagères sont connues depuis des millénaires pour leurs propriétés anti-inflammatoires, anti-infectieuses et leur protection du système cardio-vasculaire. Elles auraient également des vertus anticancer.

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Cuisine (ail)

Cuisine (oignons)

Échalote

Nutrition

Numéros de page :

pp.78-79

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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)

Tout est bon dans l'ail et l'oignon

Auteurs :

Martel, Claire

Maitre de Kroon, Valéry

Année de parution :

2011

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Editeur :

Éd. "Sud-Ouest"

Collection :

Tout est bon

Importance matérielle :

1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm

9782817701103

Conseils pratiques, recettes, trucs, etc.

Cuisine (oignons)

Oignons -- Utilisation

Oignons

Conseils pratiques, recettes, trucs, etc.

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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)

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L'| oignon

pour tout savoir sur l'oignon, l'ail, le poireau, la ciboule, l'échalote et la ciboulette

Auteurs :

Glover, Brian

Année de parution :

2002

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Editeur :

Manise

Importance matérielle :

256 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 31 cm

9782841981939

Cuisine (oignons)

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He 1 exemplaire(s) disponible(s)

Les oignons

12 variétés, 60 recettes

Auteurs :

Von Der Winden, Usch

Winden, Usch von der

Année de parution :

2016

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Editeur :

de Borée

Importance matérielle :

1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 27 cm

9782812920271

Cuisine (oignons)

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Oignon

les recettes de saison

Série :

Le |petit marché Marabout

Année de parution :

2012

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Editeur :

Marabout

Collection :

Le |petit marché Marabout

Importance matérielle :

1 vol. (58 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 13 cm

9782501084130

Cuisine (oignons)

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