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Cuisine (orties)

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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Loncin Section adultes 664 COU Disponible
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ODTL Vert 615 COUPLAN Disponible
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Embourg Section adultes 615.8 COU Disponible
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Section adultes 615 COU Disponible
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Malmedy Section Adultes Malmedy 641 COU Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2008
50 secrets thérapeutiques et culinaires à base d'ortie sont proposés, pour une santé et une beauté au naturel.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782840388661
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
ODTL Vert 641 BRUNNER Disponible
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque communale de Hannut Section adultes 641.5 BRU O Disponible
Tc 1 exemplaire(s) disponible(s)
Thimister-Clermont Section adultes 641 BRU Disponible
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Hamoir Libre Accès 641 BRU Disponible
recettes gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2012
Après une introduction botanique, une douzaine de recettes sont proposées : jardinière en crème à l'ortie, scones aux pointes d'ortie, soupe à l'ortie, salade de pissenlit, bricks au chèvre et aux pissenlits.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212414
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Stavelot Section adultes 615 MOR Disponible
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
ODTL Vert 615 MORO BURONZO Disponible
Bl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Blegny Section adultes 613 MOR Disponible
Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Plombières Section adultes 615_Therap. MOR Disponible
Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Comblain-la-Tour Libre Accès SC APPLIQUEES Disponibilité à vérifier sur site
Année de parution :
2011
Editeur :
Collection :
Les |Maxi pratiques
Importance matérielle :
1 vol. (156 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782883539266
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
ODTL Vert 58 BERTRAND Disponible
ODTL Vert 58 BERTRAND Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Fexhe Section adultes 633 BERTRS Disponible
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Aywaille Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2008
Editeur :
Collection :
; 1
Le |Compagnon végétal
Importance matérielle :
1 vol. (214 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782913288881
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An 1 exemplaire(s) disponible(s)
Anthisnes Section adultes 581 BRU O Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.3 BRUNNER Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme Section adultes 641.564 BRU O Disponible
vive les mauvaises herbes
Année de parution :
2021
Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l'année, l'ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s'essayer à une cuisine sauvage, locale et économique. Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à l'amertume apprivoisée, à travers une vingtaine de recettes classiques ou inattendues  : le pissenlit y devient pistou, s'accommode en poêlée, en tatin ou en sirop. L'ortie, elle, se décline confite en tartelettes pour l'apéro, en cake ou encore en lasagnes succulentes… De quoi bousculer les idées reçues sur ces deux sauvageonnes et mettre du piquant dans vos menus quotidiens !
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842218850
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waimes Section Adulte Waimes 580 BER Disponible
Auteurs :
Une petite anthologie sur cette plante, depuis ses utilisations médicales et agricoles jusqu'à sa place dans la tradition populaire et la littérature. Contient 200 recettes et de nombreuses astuces. ©Electre 2023
Editeur :
Collection :
null; 1
Le compagnon végétal
Importance matérielle :
1 vol. : 21 x 15 cm
9782359810097
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Hr 1 exemplaire(s) disponible(s)
René Henoumont Section adultes 63 GOU Disponible
culture & usages
Auteurs :
Année de parution :
2010
Les différentes facettes de cette plante sont explorées : son histoire, ses caractéristiques, ses usages au jardin, au potager et en cuisine, ses vertus médicinales, etc.
Editeur :
Collection :
; 54
La Vie en vert
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782840389781
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