AccessibilitéCuisine (plantes odoriférantes)
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
139 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 25 cm
9782840384021
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
120 recettes à base d'épices, herbes, aromates et condiments, d'ail à zestes en passant par badiane, maniguette, menthe, sauge ou wasabi, pour transformer la cuisine quotidienne en une cuisine de rêve : blanquette de veau à la vanille, cake au lard et à la nigelle, mousse au chocolat et au gingembre confit, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842778866
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Le condensé de toutes les techniques de base pour bien acheter, utiliser et conserver les herbes et les épices s'accompagne des conseils, trucs et astuces du site Marmiton.org. Les recettes les plus prisées sur ce site Internet sont revues et corrigées en fonction des commentaires des internautes.
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Editeur :
Collection :
Les |Essentiels Marmiton
Les essentiels Marmiton.org
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782212540925
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Les |Carnets du goût
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851986
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