Quinze semaines de menus familiaux pour quatre personnes, composés de produits facilement accessibles, à préparer en une à deux heures les dimanches ou les jours de congé pour être assemblés en moins de quinze minutes les soirs de semaine. Avec des listes de courses ainsi que des conseils pour conserver les aliments et recycler les restes. ©Electre 2019

Quand une petite odeur alléchante s'échappe du four, tout le monde arrive à table  !Tartes, gratins, crumbles, lasagnes, rôtis, papillotes, légumes farcis, sans oublier quelques desserts…Le four est votre meilleur allié pour concocter les plats du soir complets ou les repas du dimanche. Il suffit d'un petit temps de préparation, on enfourne et le tour est joué  ! 

Quarante recettes de plats complets et équilibrés à destination des personnes vivant seules ou à deux, avec des conseils pour éviter le gaspillage au quotidien. ©Electre 2019

Plus de 75 recettes allégées et équilibrées, avec six ingrédients au maximum, simples et rapides à préparer, pour réaliser des soupes, des gratins, des papillotes ou encore des desserts aux fruits. ©Electre 2019

De l'entrée au dessert, 90 recettes variées et équilibrées à préparer en moins de dix minutes : tartare de daurade, poulet olive citron, veau aux champignons, soupe de petits pois, bouillon de boeuf, glace myrtille ou brick pommes aux amandes. ©Electre 2019

69 recettes de salades à réaliser avec peu d'ingrédients et selon une préparation simple et rapide : salades froides ou chaudes, de légumes ou de fruits, salées ou sucrées. ©Electre 2017

69 recettes salées et sucrées pour réaliser des plats simples, gourmands et équilibrés : croquettes au boulgour, velouté aux champignons, lasagnes au poisson, poulet à l'ananas, cupcake à la ricotta, etc. ©Electre 2018

45 recettes faciles, salées et sucrées : risotto aux coquillettes, poisson au four à l'huile et aux petits légumes, tarte aux fraises, crème à la vanille, etc. ©Electre 2020

Qui ne s?est jamais retrouvé devant son frigo ouvert, vide (ou presque !), à se dire : Je n?ai pas eu le temps de faire les courses, que va-t-on bien pouvoir manger ce soir ? . Pourtant, il reste toujours au fond du frigo 1 poivron solitaire, 2 ou 3 carottes, 1 citron, 1 paquet de lardons entamé, 1 morceau de beurre, 1 yaourt... avec lesquels on peut improviser des recettes faciles et rapides. Un fonds de placard, quelques épices, 2 ou 3 huiles végétales, des herbes aromatiques prêtes à l?emploi, et le tour est joué ! Fini la liste des courses, on fait avec les moyens du bord ! Avec une foule de conseils pour varier les plaisirs et improviser, à partir des exemples de recettes, des repas savoureux. Pour une cuisine créative et conviviale. Marie Borrel, journaliste et auteure, a dirigé la rubrique santé du magazine Psychologies, puis a été rédactrice en chef de Médecine douce. Elle se consacre à l?édition depuis une dizaine d?années et a publié de nombreux ouvrages sur le thème du bien-être et de la santé. Passionnée de cuisine et d'art de vivre, Sylvie Kitchen anime un blog de recettes simples et rapides, en partant des ingrédients du placard et du frigo : www.yaquoidansmonfrigo.net

"Une nouvelle collection de livre avec des recettes simples et accessibles, organisées sous forme de menus pour tous les jours. Une réponse au casse-tête quotidien de la préparation des repas. Un livre proche de la préoccupation des gens : avant tout pratique, rapide, quotidien et accessible (sur le plan technique, ingrédients et prix) 15 menus et 6O recettes ultra simples"