Maison Dandoy et Brussels Beer Project, deux enseignes bruxelloises que l'on ne présente plus, joignent leurs talents dans un projet d'économie doublement circulaire : une bière au spéculoos et des biscuits à la drêche.

En juin se tiendra la conférence des Nations unies sur le développement durable à Rio, au Brésil. A cette occasion, nous sommes allés dénicher des idées en or pour transformer nos déchets en oeuvres d'art. Ca en jette !