Épeautre

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Le| livre de l'épeautre

Année de parution :
1996
Editeur :
Ed. Edisud
Importance matérielle :
159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782857448853
Cuisine (blé)
Épeautre
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Article

Nos plantes cultivées

Auteurs
Schuppisser, Jürg Auteur du texte
Bulletin : Wapiti 382 - janvier 2019
Épeautre
Numéros de page :
4 p. / p. 40-43

Article

Le retour en grâce du grand-épeautre

Auteurs
Schuppisser, Jürg Auteur du texte
Bulletin : Wapiti 376 - juillet 2018
Épeautre
Numéros de page :
3 p. / p. 42-44

Article

De Buzenol à Malagne, la moissonneuse gauloise en action

Auteurs
Piron, Christine Auteur du texte
Bulletin : Wapiti 379 - octobre 2018
Gaule -- Civilisation
Épeautre
Moissonneuses
Numéros de page :
4 p. / p. 38-41

Article

Céréales de terres riches et céréales de terres pauvres

Auteurs
Schuppisser, Jürg Auteur du texte
Bulletin : Wapiti 387 - juin 2019
Épeautre
Numéros de page :
3 p. / p. 48-50

Article

Brève histoire de la domestication des céréales

Auteurs
Schuppisser, Jürg Auteur du texte
Bulletin : Wapiti 381 - décembre 2018
Épeautre
Agriculture -- Histoire
Numéros de page :
4 p. / p. 38-41