Publié en 1947 à Bruxelles, ce manuel culinaire propose des recettes classiques classées par genre, chaque genre est précédé d'une explication valable pour toutes les recettes qui suivent et qui sont décrites au minimum. Cette méthode permet de savoir faire des recettes qui sont proches, puisque les principes sont les mêmes.

Le dossier présente l'oeuvre romanesque de cette écrivaine liégeoise qui, en 1937, écrivit La femme de Gilles, l'histoire d'Elisa, une femme trompée par son mari, en 1943, A la recherche de Marie, où sont tracées les amours libérées d'une Parisienne et, en 1944, Sous le pont Mirabeau, dont l'action se déroule durant la Seconde Guerre mondiale.