AccessibilitéIndustries agroalimentaires -- Chine -- 1990-....
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les mutations des agricultures chinoises et leurs conséquences sur les marchés agricoles et agro-alimentaires
Année de parution :
2014
Analyse les conséquences de l'exode rural en Chine, tant dans le pays que sur les marchés agricoles mondiaux, et les enjeux futurs de l'agriculture chinoise, dont le principal est l'autosuffisance alimentaire, fixée par le gouvernement à 95 % des besoins en céréales. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (211 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782804188870
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