Industries agroalimentaires -- Salubrité
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chronique d'un désastre annoncé
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
Quartier libre (Bruxelles)
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : 22 cm
9782804015114
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Article
circuits courts, petits producteurs et sécurité alimentaire
Auteurs
Hesselle, Laure de Auteur du texte
Bulletin : Imagine demain le monde 101 - janvier 2014
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Numéros de page :
2 p. / p. 22-23
Article
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Numéros de page :
197 p. / p. 7-203
Article
Auteurs
Bulletin : Biofutur 251 - janvier 2005
L'estimation des risques, corrélée à de nouvelles méthodes de contrôle, a charpenté les présentations et les débats menés lors de la conférence "Intégration des Recherches en Sécurité et en Nutrition au cours de la transformation des aliments : les nouveaux défis", à Lille, fin octobre dernier.
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Numéros de page :
1 p. / p. 7