L'histoire de ce fromage de montagne nous rappelle qu'il ne faut rien gaspiller et que la sagesse paysanne fleure bon le pâturage.

Un mystérieux corbeau, un incendie criminel et un jeune homme disparu. Au fin fond du Jura, une affaire de solitude et de jalousie a viré à l'assassinat.

Précurseur des vins natures, Jean-François Ganevat a fait de son modeste domaine familial l'un des plus réputés au monde. En 2021, la vente de son exploitation, conclue avec le fils d'un oligarque russe, aurait dû apaiser les angoisses de ce Jurassien secret et volcanique. Mais la guerre en Ukraine a placé l'acquéreur sous le coup des sanctions européennes. Et replongé le viticulteur dans l'incertitude.

Le Jura est aujourd'hui un modèle de destination touristique hivernale raisonnée. Ce territoire a su rester une terre de nature et de forêts, où le taux de boisement représente 46 % de la surface du département, ce qui place le Jura au 4e rang français. Jura vient d'ailleurs du celte Juris qui signifie « forêt de montagne ». Le Parc naturel régional du Haut-Jura, lancé en 1986, assure l'intégrité des montagnes du département.