Qui n'a jamais rêvé de parcourir à cheval les collines sauvages des Corbières, du Fenouillèdes ou du Quercob sur les traces de ces mystérieux mystiques appelés cathares ?

Avec ses pittoresques bastides du XIIe siècle, ses splendides citadelles et abbayes romanes, ses mystérieux châteaux cathares et ses vignes gorgées de soleil, cette région du sud de la France, à l'histoire mouvementée, s'enorgueillit d'un patrimoine en tout point envoûtant.