Liqueurs -- Industrie et Commerce -- Belgique -- Wallonie (Belgique)

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Grande eau-de-vie et petit pèkèt

Auteurs :
Thoen, Cécile
Année de parution :
1996
C. Thoen traite d'abord de la production des boissons alcoolisées, de leur histoire et évoque quelques grands noms au destin particulier. Elle fait ensuite le tour des distilleries wallonnes et propose quelques recettes du terroir.
Editeur :
Ed. Labor
Importance matérielle :
144 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782804011307
Liqueurs -- Industrie et Commerce -- Belgique -- Wallonie (Belgique)
Distilleries -- Belgique -- Wallonie (Belgique)
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