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Grande eau-de-vie et petit pèkèt
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1996
144 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782804011307
C. Thoen traite d'abord de la production des boissons alcoolisées, de leur histoire et évoque quelques grands noms au destin particulier. Elle fait ensuite le tour des distilleries wallonnes et propose quelques recettes du terroir.
Note General : Bibliogr. p. 142-. Index