Les erreurs innées du métabolisme (EIM) représentent un groupe de conditions génétiques associées à une déficience enzymatique causant une accumulation du substrat en amont de la réaction et une déficience du produit en aval. Pendant des décennies, la pierre angulaire du traitement de ces affections a été basée sur des régimes drastiquement restrictifs.

Du pigeon au baobab, le métabolisme de tous les organismes serait régi par une même équation !

Cligner des yeux. Respirer. Bouger vos orteils. Ces mouvements subtils - ainsi que les nombreuses réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur des organites - nécessitent de grandes quantités d'énergie cellulaire. Découvrons ces extraordinaires turbines cellulaires qui assurent nos besoins énergétiques

Le fer qui parvient à la moelle osseuse ne serait pas uniquement utilisé pour l'hémoglobine. Il participerait aussi à la synthèse d'une autre protéine, la ferritine, que l'on croyait exclusivement fabriquée dans le foie.