Des informations insolites, des conseils et des anecdotes sur la vie quotidienne au Moyen Age, en particulier celle d'un participant de la première croisade de 1096, d'une jeune domestique lors du siège du château de Rochester en 1215, d'un apprenti tailleur de pierre sur le chantier de la cathédrale de Canterbury, d'un futur chevalier anglais du XVe siècle, etc.

Le Roi est attendu dans un château et chacun s'active à préparer le festin. Description des aliments connus au Moyen Age et qui figuraient sur la table royale.

Même si le Moyen Age commence à la chute de l'Empire romain d'Occident en 476 -et dure 1000 ans, l'auteur a choisi de s'intéresser en particulier à la période qui va de l'an 1000 à 1492, la chute de Grenade (l'Europe de l'ouest est définitivement reconquise par les chrétiens) et la découverte de l'Amérique par Colomb qui marque le passage à un monde nouveau.L'idée est pédagogiquement intéressante car c'est une période fascinante et probablement mal connue des écoliers actuels qui ne retiennent, en vrac et sans repères chronoliques, que des notions un peu floues sur la chevalerie, les croisades, l'édification des cathédrales, le développement du commerce et des villes, les famines et les grandes épidémies, etc. A juste titre, ce documentaire qui n'a rien d'exhaustif mais pique la curiosité met l'accent sur l'écolution des mentalités et des "techniques" en cinq siècles et sur l'ouverture, grâce aux grandes découvertes, d'un espace géographique dépassant l'Europe et le bassin méditerranéen, qui marquent un véritable tournant de l'histoire. Peu importe alors que certaines languettes ou transparents soient un peu des gadgets. Grâce à ce petit documentaire, une des grandes phases de notre histoire est plus abordable. Entre 9 et 11 ans. (Livres jeunes aujourd'hui)